太原凉菜展示柜厂家 德州凉菜展示柜 凯宸威迩

食品中的水分以游离水和胶体结合水两种形式存在。游离水含于食品的汁液和细胞液中，是良好的溶剂。胶体结合水是位于胶体空间以及胶粒周围水膜中的水。胶体结合水与游离水的性质不同，它失去了普通水的流动性，比热容较游离水小些。其***点较游离水低得多一般在-25℃以下。食品中由于含有大量水分，形成了微生物生长繁殖的良好条件，容易引起食品发生质量变化。

冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，同时注意拉上保鲜柜夜帘，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的同时还能保持湿度。制冷保鲜柜有水珠，直接的方法是用软布来擦干水珠，平切尽量减少柜门的开关次数和开门时间，能不开就尽量不开，这样就能减少很多水珠。

保鲜柜内部的排水孔在经过长时间的使用情况下，很容易因为保鲜的瓜果蔬菜夹带的杂物，随着水滴流入排水管道，导致排水管堵塞，如果没有定时清扫会出现阻塞的情况，当保鲜柜有大量水滞留的时候，我们要及时疏通排水孔和漏水孔，这样就能时间的将保鲜柜产生的冷凝水排出去。

欧式风格的冷柜结构经凑，线条流畅，能够提升店铺档次。选用品牌压缩机，制冷，静音更节能。侧板一般采用中空钢化玻璃，防雾效果好，更清晰展示商品，提升消费者购买体验。柜体使用型材，易清洁更耐腐蚀，不会污染柜内存放的商品。自由调节组合的展示板，内置展示灯，根据冷藏柜商品规格调节展板，方便实用，展示效果更佳。智能温控，人性化按键设计，操作方便，降低果蔬损耗。整体发泡技术，保温效果好，当然更节能。瀑布式送风口设计，柜内温度更均匀，冷藏效果好。