产品表面除水，只需高压、恒温的气流即可完成，除净率高（达99％以上），并且具有除油渍、水垢等效果，这是其它同类设备所不具备的。该机不使用蒸汽、高温加热，这样大大节约了能源（50%以上）、降低除水成本，同时也较好地避免了产品的“第二次杀菌”，保证了产品的外观、品质特点
物料由入料端通过网带进入主机体经过四次翻转，以实现物料的多面受风及受风的均匀性，芒果沥水风干机多少钱，通过风机的高压风力将软包装的表面水分吹干，风嘴制作成风刀状，有效地提高了风机产生的风量压力，更好的实现物料受风的压力效果，使物料表面的存水在短时间内受风蒸发
，大大缩短物料的干物料由入料端通过网带进入主机体经过多次翻转，以实现物料的多面受风及受风的均匀性，通过多排风机的高压风力将软包装的表面水分吹干，风嘴制作成风刀状，有效地提高了风机产生的风量压力，更好的实现物料受风的压力效果，使物料表面的
存水在短时间内受风蒸发，大大缩短物料的干燥时间，提高产品的工作效率。
风干机用在豆干豆丝卤制油炸后进行沥水干燥，也可与杀菌流水线配套使用，置于杀菌线后部。特别适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作。可按客户需要的物料干燥程度采用热风或常温风。主要作用就是可以缩短食品或包装袋清洗后的包装时间。
翻转风干机是利用风机的常温温度把物料烘干，整台翻转风干机的风机数量由产品的出品率决定，如果风干的物料多而且不容易风干，风机的数量就得增多，每条风干线有两排风机，风干的物料多，每排的风干数量就多。翻转风干机风干采用大风量低噪音风机自然风吹干。翻转风干机设计为多次翻转输送，并有逆反风装置防止出现吹干死角，风干机吹干效果良好设备采用变频输送，速度可调输送平稳。风干机针对于蔬菜清洗后的除水，杀菌后外包装有大量残留水滴，风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
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