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(1)水压式洗米机

洗米机采用自来水为动力，自来水通过本产品的主体水阀进行加压，将一束急流的水从小口径孔射出，从而具有足够的能量把漏斗中流下的大米进行输送和清洗，对大米的表面进行摩擦和冲击，使表面和背沟的糠皮得到清涮，对其他颗粒物也能起到清洗和运输的目的。

在洗米的过程中，能将大米的上浮物质通过洗米机溢水面进行排放，进行过清洗的大米能保证干净卫生

特点:提高洗米质量，减少浪费，节省能源，适用于大米、黄豆、小麦、玉米豆类等的淘洗

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洗米机发明之始只是单纯具有洗米的功能，而后发展，逐渐增加储米、煮饭等功能。洗米机亦分为了三种：包装式自动洗米机（具有洗米功能）、存储式自动洗米机（具有存储、洗涤米功能）、自动洗米煮饭机（具有存储、洗涤、蒸煮大米的功能）。

由于在国内人口众多，不管是学校、餐饮和工厂都存在大量学生、顾客和工人。因此，国内的食品机械工厂在洗米机的生产上是以大中型洗米机为主。在洗米机的结构上，欧美及日本等发达***以从过去的一次性洗涤发展到现在的连续式洗涤方式，并且工作机构也以从过去的搅拌型发展到现在的电磁振动和螺旋输送揉搓等方式。国内在这一领域也逐步发展，现在市场中也出现了螺旋输送揉搓洗涤的新型洗涤方式。