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烹饪，不只是掂勺，我们，视烹饪是科学，是文化，是艺术，紧随市场需求、时尚前沿的课程设置，让莘莘学子在学好传统烹饪技艺的前提下，掌握更多关于烹饪的新技能，保证学员能够适应新时期烹饪行业的发展，山西太原厨师培训学校，为今后更好的职业发展夯实基础。
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学校会在学生入学前一个月，集中进行翻锅与刀工等基本功训练。经过阶段考核成功之后，才能进入下一阶段的学习。真真做到每一步都要踏踏实实。经过数天的悉心练习，学生不管是刀工技能还是翻锅技巧，都能掌握的游刃有余，达到行业用人标准
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随着经济的快速发展以及人们生活水平的逐渐提高，人们对于外出就餐有了越来越多的需求，同时也具备了越来越强的消费能力。在这种形势下，可以说我国餐饮业的发展前景是光明的，餐饮市场这块蛋糕也会越来越膨胀。餐饮消费的重复性顾客的饮食消费与其他一次性消费行为不同，有明显的重复性、持续性特征。饮食需求是人类生存的需求，人饥则求渴，渴则求饮。
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