麻辣烫制作步骤：
1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。
2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味
4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
冒菜作为现在的流行美食，一直备受人们的喜爱，尤其受年轻群体的欢迎，冒菜又类似于小火锅的风格，却比火锅便宜，出餐较快，即使是一个人也可以食用，好吃不贵的特点吸引着众多消费者的青睐，许多创业者也看中了其中的商机，选择冒大仙冒菜加盟。
冒大仙冒菜是一家专做冒菜餐饮的品牌加盟店，它精选原食材，用心做好产品，保持冒菜经典的口味同时，有在此基础上进行不断的改良创新，推出不同辣度、口味的冒菜产品，满足不同消费者的口味需求。
5、麻辣烫店很多，但是口味不同，所以好自己做口味，食材一定要新鲜。我们可以与食材批发市场签订协议，分批次供应，避免食材积压过多，造成食材的陈腐甚至浪费。为了让麻辣烫更好吃，甚至可以研究的配方，的火锅冒菜排行，增加麻烫的口感。
6、好的麻辣烫店卫生一定要做好，每个角落都不能让顾客看过去没胃口，所以我们的店好选择白色的台面，这样看起来很干净，威海的火锅冒菜，而地面，可以选择深色或者红色，这样会让人有食欲。另外，你的筷子颜色好是红色或橙色，鲜艳的颜色容易刺激人的食欲。
7、麻辣烫店的食材配置非常重要。便宜钱的食材要多放，比如各种丸子、豆腐、面条等。，如果你想让你的麻辣烫店做好，店铺招牌也需要特别设计，让人们一看到就能进来体验。
了解了这些流程之后，开一家麻辣烫店说简单很简单，但其实也没有这么简单。因为开一家麻辣烫店不仅仅只是完成开店这一动作，而是如何进行成功的经营，的火锅冒菜价格，开一家生意爆火的麻辣烫店。
总部保姆式优势扶持开店产品优势：不仅具有多种风味的李七恭冒菜食材，更有多样特色系列可选，口味，红火热卖。
***优势：资金有限者、经验不足者、准备创业者、青年***者等都可在总部扶持下开店。
人才优势：总部拥有一套完整的培训计划，让更多的人才投身于冒大仙冒菜。
应变优势：根据风俗习惯和人们爱好，相应调整产品，让产品更适合消费者的口味和需求。
强大团队：冒大仙冒菜有着强大厨师团队，不断研发、创新菜品，的火锅冒菜创业，不定期推出新品。
标准流程：标准化操作流程，易操作，冒大仙冒菜连锁口味统一，具有强劲市场竞争力。
技术指导：冒大仙冒菜提供技术人员***指导，提供新店开业全程指导。
服务：总部提供招聘、采购、经营指导，技术支持、网络宣传、营销策划等等服务。
回报率高：加盟冒大仙冒菜，小投入，品牌广，共享品牌溢价，解决客源问题，开一家火一家。
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