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偏磷酸钠和六偏磷酸钠一样吗?
六偏磷酸钠(NaPO3)6 俗称磷酸钠玻璃.是偏磷酸钠NaPO3 聚合体的一种,工业六偏磷酸钠,因此二者是不一样的;
聚磷酸钠和三聚磷酸钠也不一样,聚磷酸钠中还有其他的多聚体
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六偏磷酸钠的用途:1***改进剂;乳化剂;稳定剂;螯合剂。单独使用的情况较少,一般与焦磷酸盐和偏磷酸盐混合使用。混合剂主要用于火腿、香肠、鱼糜之类作为保水、嫩化和老残畜肉的软化的***改进剂等。防止蟹类罐头产生结晶,果胶溶化剂等。
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六偏磷酸钠的作用
它的作用有以下:(一) 作软水剂,使染料、肥皂不沉淀、不结块 硬水的软化方法很多,一般
可根据水质硬度及具体条件选定。
采用六偏磷酸钠使硬水软化的原理是,由 於造成水里硬度的钙离子Ca++或镁离子Mg++进入六偏磷酸钠分子中,变成很 稳定的可溶性络合物:Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕,这种络合物 里面的Ca++或Mg++,很不容易再跑出来,因此不会再使Ca++或Mg++遇到染料 或肥皂产生沉淀或结块,六偏磷酸钠厂家,从而可以节约染料及肥皂,达到净水的效果。
2.六偏磷酸钠用於染色或後处理中作软水剂,能从已生成的不溶性钙皂、镁 皂或钙染料、镁染料沉淀中夺取钙离子、镁离子,而使沉淀重新溶解。换句 话说在溶液中导入六偏磷酸钠,能再生钠皂,六偏磷酸钠,甚至已结成了的钙皂或镁皂时 ,钙皂或镁皂的凝块也会消失。同理,六偏磷酸钠能再生染料。
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