冷库在各地是比较常见的，水果冷库安装公司，很多商家用其来储存瓜果蔬菜、鱼肉海鲜等。几乎所有的人都知道冷库可以保鲜，但你知道冷库为什么会保鲜吗？冷库之所以可以保鲜，主要是因为以下几个因素：1. 冷库建造所使用的隔热材料，水果冷库造价，冷库的隔热材料对冷库的保鲜质量有着决定性因素，也关系到后期冷库使用时的耗能，冷库保温材料的选用必须是因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。
小型冷库的制冷系统如何选型？
小型冷库的制冷系统选型主要体现在冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主，如常选用的压缩机组品牌为三菱重工、比泽尔、谷轮、日立等。
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结冻间是对商品（如肉类、禽类）进行冷冻加工的车间，水果冷库生产，冷却商品经冷冻后才可以进入冷冻库房，进行存储。冷藏库房用于储存冷却商品（如水果、蔬菜等）温度一般保持在0°左右，开远水果冷库，不允许温湿度有太大幅度的波动，同时为满足果菜类商品的呼吸要求，还应安装换气装置。冷冻库房用于储存冷冻的商品，储存时间较长，温度一般在-20°以下。
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