商用节能炉灶蒸汽发生器技术
商用节能炉灶蒸汽发生器技术：用较小的水管代替锅底，改炉头加热的方式为火排加热，加上电子打火，这样可以减少烧水的体积，并利用燃烧尾气的热量，俗称“水包火”，加快出蒸汽的速度，出气控制较为灵活，基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水，另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。该技术经过改良自动化程度髙，近年来比较时髦。
多功能导热锅
双头低汤炉 双头燃气汤炉 双眼汤炉灶 酒店煲汤炉灶 双头矮汤炉
电压：380(V)
功率：0.55(Kw)
外形尺寸：1400×700×950(mm)
适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店
注意事项
1.火种未点着时，切勿打开炉气掣;
2.如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣;
3.防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏;
4.炒炉使用时，必须保持风机运行正常;
多功能导热锅
低汤灶温度传感器和温控开关双重保护技术
低汤灶温度传感器和温控开关双重保护技术，更好保护IGBT模块的正常运转；采用新的铲片式散热技术 ，IBGT模块温度比常规的机芯要低20℃；SUS304#不锈钢结构，坚固耐用；金属手柄齿轮开关，火力电子显示，多档温度调节确保温度均匀和食品美味；国际全模块化电路控制技术，性能，运行稳定；紫铜搭桥技术，耐电流冲击性更强；德国进口肖特微晶面板，坚固耐用易清洁；德国进口IGBT，性能稳定，寿命更持久。
商用节能炉灶燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献好。热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。节能灶自动化程度较高，使用很方便。随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。