江苏深加工斩拌机设备规格型号

斩拌的同时抽取真空，可以大限度的抽离产品中的空气，减少斩切过程中氧化，达到良好细腻的产品效果。的稳定性对于机器的稳定性和斩拌刀是否容易断刀至关重要。

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斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，深加工斩拌机设备规格型号，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。 ① 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。 ② 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。 ③ 关键部件采用加工机器加工，确保加工精度。 ④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。 ⑤ 主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度

　　斩拌机在食品的加工中使用的非常多，而且也是非常重要的设备。只有正确的使用与维护，才可以让设备的使用时间延长。那么如何***，有什么需要注意的呢？下面我们一起来看看吧。

　　1.不要把硬物放在设备中，防止运转时造成损坏等。

　　2.斩拌机在运转时，是不可以把手放进锅内的。

　　3.在操作电盘时，是不可以有水的，防止短路与漏电等。

　　4.在高速刀转换到低速刀时，要注意停刀三秒，再启动，可以防止斩拌机损坏。

我公司是主要生产拌料机的厂家，其主营类目还有真空滚揉机，巴氏杀菌机，水果清洗机及生产线，绞肉机，洗筐机，冻肉切块机，洗袋机，鱼豆腐成型机，风干机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

我们公司可以根据客户的要求进行生产设备。斩拌机的型号分为：ZB-40型斩拌机，ZB-80型斩拌机，ZB-125型斩拌机。深加工斩拌机设备规格型号，深加工斩拌机设备规格型号