玉米面蒸饺
特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是比较好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，玉米糁厂家，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
玉米面小窝头的做法
玉米面小窝头
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，求购玉米糁，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
随着科学技术的进步和自控技术的发展，是否采用流水线作业和自动化控制已成为衡量玉米深加工设备技术***与否的重要指标。玉米面的***原理：玉米长成熟后的白须煮水有开胃、助消化、、止血的功能。控制系统采用自动化控制，不但可保证生产工序的流水作业，减轻操作人员劳动强度，而且可以保证生产过程的和实时反馈，提高产品质量，降低设备故障率。玉米浑身上下都是宝，玉米糁，能不能变废为宝就看怎么利用了！该工艺采用混合脱皮脱胚工艺，可同时生产出不同粒度的低脂玉米糁、玉米粉，玉米皮。可适用于以玉米糁、玉米粉或玉米等做原料的加工企业
