重拳出击治乱象!昆明整顿规范散装白酒市场秩序
来源:昆明-掌上春城坚决守住食品安全底线,防范化解散装白酒市场风险隐患。近日,昆明市市场监管局重拳出击,大力整顿规范散装白酒市场秩序。“压实两个责任”强化治理为进一步规范散装白酒生产经营行为,市市场监管局制定印发《昆明市散装白酒质量安全监管长效机制(试行)》,压实“两个责任”。建立健全对白酒小作坊和散装白酒经营单位监管的工作责任制和责任追究制,按照属地原则落实地方各级市场监管部门的责任。推进白酒小作坊和散装白酒经营单位建立基本的质量安全管理制度,黑河一号老酒厂家电话,监督其严格落实质量安全主体责任,对其生产加工和销售的白酒质量安全负责,对消费者负责,对社会负责。“先登记再规范”夯实监管基础全市迅速开展散装白酒小作坊、经营销售和餐饮服务风险隐患摸排登记,黑河一号老酒厂家招商电话,对持证照情况、进货来源、生产厂家资质、产品检验报告、索票索证制度落实等情况进行检查,完善散装白酒经营者的基础监管档案。截至目前,由小作坊提升为***企业新增家,白酒小作坊登记数新增户。





农村散酒之谜?20年前卖5元1斤,现在还是5元1斤,是什么原因?
农村人嗜酒,不管是在农村劳作的农民还是在城市里务工的农民工,都习惯在闲暇之余小酌一杯。酒能缓解一整天的疲劳,也能让辛苦一整天的人能够安然入睡。也正是因为如此,酒在农村的销量一直都不错。因为农村人嗜酒,酒对于农村人来说是一笔不小的支出,所以农村人所喝的酒,要么选择自酿,要么选择购买散酒。但是有一个奇怪的现象,在二十年前,农村的散酒就是五元钱一斤,而到现在,人工价格上涨、粮食价格上涨,但是农村销售的散酒依然还有五元一斤的。其中到底隐藏着什么秘密按道理,随着物价的上涨,散酒的价格也会上涨,为什么农村的散酒价格这么多年一直没变呢是农村的散酒吗还是农村的散酒这么多年酿造成本没有上涨,又或者还是其它的什么因素一:酿造工艺的提升,成本降低现在农村售卖的散酒,基本都是由各个地方的小酿酒坊酿造。这些年随着各种酿造设备的应用,出酒率增加,黑河一号老酒,酿造成本的降低。而且在农村售卖的散酒,如果价格高了,农民不愿意消费







酒水质量不稳定实话实说,有些自酿酒的作坊,做出的酒水,比某些还好,饮后不上头,不,不口干,甚至浑身散发酒香,真正的琼浆玉液。但是有些自酿酒作坊,酿出的酒水,一言难尽,饮后不仅上头,还口干,喝一次以后就不想再喝。相对散酒,这些大厂产出的瓶装酒,会经过相关部分的检测,品质更加稳定一些。有人说,市场上瓶装酒里面,不仅有粮食酒,还有酒精酒,这种酒很会伪装,一不小心买了就会上当,总会给人一种世上无好酒的错觉,而且不少白酒,根本不是小老百姓能喝得起的。但事实上,市场上,便宜好喝的优级佳酿也不少,只不过大家不会寻,只要满足个条件,统统是粮食酿造的好酒。这个条件是:①有等级,等级好②场所正规,有营业执照。个条件,可以确定选的是粮食酒,第二个条件,可以防止大家被骗,方法学会,黑河一号老酒是粮食酒吗,快去实践一下吧,如果没空,或者楼下超市未找到称心如意的,不妨看看这种,纯酿,好喝不贵,就是名气不大。君中元私藏酒优级、大曲、坤沙、年酱香酒






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