潮流是个圈，城里人想喝散酒，农村开始喝瓶装酒，到底咋回事？
这两天，发现一个奇怪的现象。回老家坐桌吃饭，已经很难看到散酒的身影，虽然准备的瓶装酒不贵，但也都是正规酒厂生产的。而城里的几个酒友，总在朋友圈打听散酒的渠道，黑河一号老酒厂家招商电话，还非散酒不喝。果然潮流是个圈，风水轮流转，可这现象背后到底是什么原因?先说农村众所周知，酿酒需要粮食，而农村无疑拥有着得天独厚的环境。在没有品牌之前，农村的散酒已经存在上百年，好酒也不少，可是近几年散酒的名声在农村几乎臭了。因为散酒一般是小作坊或是自家酿制，技术、工具、成本均受限，以前靠酿酒人的自觉和对名声的看重，酒质很过硬，的确有好酒。可现在的人都热衷***，散酒没有标准也无人监管，自然品质也蹭蹭往下掉，各种弊病还真不少。.卫生条件差，***污染物超标.工艺操作不规范，含量过高……翻看新闻，农村每年喝散酒，因为超标出事的报道有太多。
现烧现接的农村散酒，农民喝了数千年都没事，为啥如今频遭质疑？
自古以来，酒的地位不容小觑，它赋予人们好多东西，既有精神上的享受，也有物质上的拥有。只不过那个年代的酒，黑河一号老酒散酒，名称很单调，几乎可以统称为“散酒”。由于技术和设备的限制，黑河一号老酒，古人酿酒肯定是按照古法流程，按部就班来操作的，选料肯定都是的。从选料和工艺流程来说，其酒质肯定不错，口感应该也很丰富。经常看影视剧的人应该发现了这样一幕:古人喝酒喜欢现烧现接，很多人都有疑问:既然是酒，直接拿来喝不就行了嘛，何必多此一举呢其实，现烧现接的酒有几个益处，不妨和大家聊一聊:①现烧现接的酒，经过高温蒸煮，可以有效挥发，要知道的沸点要比乙醇低出许多，故，只要有效蒸煮，会很快挥发掉，这样一来，喝起来有了一定的安全保障。②现烧现接的酒，经过蒸煮之后，其口感要比常温的好很多。因为醇类、酯类在高温作用下，其香味会挥发得，这就是古人喜欢煮酒的一大原因。所以，现烧现接的农村散酒，农民喝了数千年都没事，原因就在这里。随着时间的流逝，散酒流传至今，发生了翻天覆地的变化，其酿酒技术、工艺、设备、环境等要比以前***好多。按理来说，酿酒技术、设备等有了优化，其酒质会更加才对，然而，很多酒友、行家可不这样认为反而对其质疑不断，并提醒喝这样的酒，一定要小心，
不知道大家有没有喝过散酒，这种酒一般在以前的农村极为常见，小林仍记得小时候经常帮父亲去小酒作坊打酒喝，看着打酒的师傅从那种落地的大坛子上揭开一层红布的盖子，酒香立马就飘香了整屋。这类酒一般非常便宜，都是自己拿瓶子去装的，没有华丽的包装，也谈不上度、人气之类的，不会用来请客，非常实惠。看到这里可能有酒友就会问了：散酒真的能喝吗不会是专门坑农村人吧小林可以很负责任地告诉大家，在过去那个年代的散酒，都是粮食酒，因为散酒成本极低，的成本就是人工成本和粮食成本，没有长途运输的成本，没有税收及玻璃瓶，黑河一号老酒60度价格，酒标等，散装散卖的成本极低，因此散酒会是粮食酒，卖酒的老板犯不上在这方面来糊弄消费者。但是，如今的散酒就难说了。小林曾经去过不同的地方购买散酒来品尝，发现仍有粮食酒，但大部分都是酒精勾兑的，这个只要喝习惯了白酒，细细品尝几口就能喝出来。如果大家不懂得如何分辨，小林这里也教大家几招。用手搓简单的方法，就是将白酒倒一小杯捧在手心处，然后使劲地搓手一般来说，酒精勾兑的zd容易挥发，香味很淡，在很短时间内会消失回而纯粮酿造的白酒，则会留香很长一段时间不过，这个方法鉴别酱香型散酒比较适用。
黑河一号老酒-鹿源春-黑河一号老酒散酒由黑龙江鹿源春鹿业股份有限公司提供。黑龙江鹿源春鹿业股份有限公司位于黑龙江省黑河市爱辉区***桥。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前鹿源春在中享有良好的声誉。鹿源春取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。鹿源春全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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现烧现接的农村散酒，农民喝了数千年都没事，为啥如今频遭质疑？
自古以来，酒的地位不容小觑，它赋予人们好多东西，既有精神上的享受，也有物质上的拥有。只不过那个年代的酒，黑河一号老酒散酒，名称很单调，几乎可以统称为“散酒”。由于技术和设备的限制，黑河一号老酒，古人酿酒肯定是按照古法流程，按部就班来操作的，选料肯定都是的。从选料和工艺流程来说，其酒质肯定不错，口感应该也很丰富。经常看影视剧的人应该发现了这样一幕:古人喝酒喜欢现烧现接，很多人都有疑问:既然是酒，直接拿来喝不就行了嘛，何必多此一举呢其实，现烧现接的酒有几个益处，不妨和大家聊一聊:①现烧现接的酒，经过高温蒸煮，可以有效挥发，要知道的沸点要比乙醇低出许多，故，只要有效蒸煮，会很快挥发掉，这样一来，喝起来有了一定的安全保障。②现烧现接的酒，经过蒸煮之后，其口感要比常温的好很多。因为醇类、酯类在高温作用下，其香味会挥发得，这就是古人喜欢煮酒的一大原因。所以，现烧现接的农村散酒，农民喝了数千年都没事，原因就在这里。随着时间的流逝，散酒流传至今，发生了翻天覆地的变化，其酿酒技术、工艺、设备、环境等要比以前***好多。按理来说，酿酒技术、设备等有了优化，其酒质会更加才对，然而，很多酒友、行家可不这样认为反而对其质疑不断，并提醒喝这样的酒，一定要小心，
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