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刺杀放血

目前比较常用的放血的方法是颈部放血法。

具体的操作方法是：

采用细长型的屠宰刀，消后，牛羊屠宰设备价格，操作人员摁住羊的下颌，沿着颈部皮肤纵向切开，挑断静脉血管和气管，切口长12—18厘米。

每完成一只羊的放血工作后， 要把尖刀立即放回消毒箱进行消毒，不能继续使用同一把刀，避免交叉污染。

刺杀完成后，将羊头部向下放低，排净血液。

注意，为了防止血液玷污毛皮，沥血的时间不要少于5分钟。沥出的血液顺着地下管道流出屠宰车间。羊脱毛设备生产厂家

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操作方法：

1、打毛前，羊需要热烫，山羊脱毛设备生产厂家，设备通电确认转向，先开机从水管注入温水，将烫好的羊从投料盘倒入机内，羊在机内转动约两分钟后，羊脱毛设备生产厂家，将出料踏板踏下，则打好的羊从出料口自动滑出。

2、间隙调整杆，全自动羊脱毛设备生产厂家，用来调整上下辊体之间的间隙，以达到的打毛效果。羊脱毛设备生产厂家

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