杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，***就会si wang。不同的***有不同的合适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部sha mie。
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，。
本设备有杀菌机及电控部分组成，通过电器控制实验自动化连续式生产，分两种规格形式：
1.标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2.电脑全动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制
什锦酱菜水浴巴氏杀菌机 梨罐头杀菌设备 泡脚凤爪灭菌机可定制产品特点：
1.全不锈钢（SUS304）制成设备安全、卫生。
2.巴氏杀菌法能保持原有品质，延长保质期。
3.自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低可选配电脑全自动控制系统。
4.设备使用，维护方便，外形美观。
巴氏杀菌流水线工作原理：
1、巴氏杀菌机：对袋装食品进行杀菌作业，杀菌时间15-40min自由调控，杀菌温度65-98℃可以 根据物料的特点进行调整，杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料，经过杀菌的食品可以提升质量，鲜奶吧巴士杀菌机报价，延长保质期。
2、冷却机：杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业，降低产品自身温度，便于之后的存储作业。
3、振动沥水机：将包装袋表面的部分水珠振动沥水，然后布料到风干机上。
4、风干机：根据产品特点，有平行式风干机和翻转式风干机，经过4-5次翻转，对包装袋表面进行风干作业，然后直接装箱存储。
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