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要想成为一名的厨师，首先我们要选对学校，更重要的是我们要选对一位负责人的好老师，这是关键。咱们学校的主教路老师退伍军人出身，有着多年的教学经验，对学生认真负责，培养了太多太多的厨师人才，堪称桃李满天下。
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无论是在繁华的大城市，吕梁烹饪学校，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品，的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面，未来五年，西餐行业厨师缺口将逾100万，创造了大量的就业机会。众所周知，厨师需要经过科学系统的学，技术领域极强。厨师以其技术性，是待遇非常好的行业，如今的西餐大厨，在各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。
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观念要与时俱进以前大家生活条件比较差的时候，只图温饱就行，吕梁烹饪学校学费多少，对食物的要求比较低。所以开一家餐馆要做的并不多，中规中矩就能挣到钱。但是，近年来随着人们生活水平的提高，餐饮行业也产生了巨大的变化，仅仅是靠之前的经验就不再行的通了。首先，消费者的选择变得多了，他们会根据自己的喜好，惯等来选择适合自己的食物，而不再局限于吃饱。
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