制冷装置控制方式的设计
实际运行中，由于外界条件的变化，热负荷和设备运行参数都会不断地波动变化，开远制冷机组设备，这就必须对整个制冷装置进行及时准确的调节，以保证制冷装置在安全、稳定和经济合理的条件下运行。随着科技的发展，现在制冷系统中已经应用各种自动化装置。
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昆明冷库中产生异味的原因及解决办法
昆明冷库中产生异味的原因：
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，制冷机组设备底座，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。
入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。
存放过鱼的冷库，制冷机组设备厂家，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味而变质。
冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。
冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。
冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未***、冻透即转库贮藏。
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