用手插入菜籽中感觉发涩、发潮，智慧粮库专用保温门窗价格，用鼻子闻有异味，则表示水分较、变质。用手插入菜籽中，抓一把能成团，其水分在20—25%。菜籽的干湿程度，可观察颜色和状态的变化。所谓“七青、八黄、九开瓣、十层皮肉两分开”（即晒到七成干，用指甲压碾开后，色发青；晒至八成干的发黄；九成干的能分成两片；晒至十成干的，一碾皮肉分开。）
出入库工作中，不在现场、在现场未履行职责的；储粮区有工人作业，未在现场监督的；服务态度不好与顾客发生冲突或遭到顾客投诉的；机械通风或化学药剂熏蒸没有记录的；用测温仪测温不能提供现场测温记录的；第三章、粮油保管员责任制执行《北京市储备粮管理办法》，遵守企业储备粮管理制度，确保责任仓位北京储备粮达到“一符”、“三专”、“四落实”的要求。即帐实相符；专仓储存、专人保管、专帐记载；数量、质量、品种、地点落实。确保四无（无虫害、无变质、无鼠雀、）。实现储备粮数量真实、质量完好，为***宏观调控服务。
二是外界温度影响时，粮堆内部出现严重的粮温分层现象。三是部分高温粮或低温粮混入粮堆。由于上述原因所致粮堆内存在温差，在空气对流和温热扩散的作用下，易使低温部位湿度增大，产生结露。处理：时刻观注粮堆整体粮温的变化，必要时进行通风处理，或者熏蒸处理虫害和微生物，智慧粮库专用保温门窗，消除粮堆温度梯度过大。粮堆底部结露热粮入仓（烘、晒的粮油，智慧粮库专用保温门窗批发，或白天接受的夏粮等，粮温很高，未经冷却直接入仓）遇到冷的地坪，墙壁，柱石等，因温差过大而引起结露。
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