微波杀青设备主要目的是通过高温***和钝化鲜叶中的氧化酶活性，***鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。微波杀 青，利用微波的热效应和生物效应在低温条件下（60-80摄氏度），快速钝化其中的氧化酶活性，鱼干微波烘干设备厂家，使其物料成分完全不因高温而得到***，快速。下面给大家介绍关于微波杀青机的种类以及杀青的作用的内容，欢迎大家阅读！
目前我国用于茶叶加工的杀青机主要有蒸汽杀青机、电加热滚筒连续杀青机和燃气滚筒连续杀青机。
工业微波炉主要应用于食品、化工、调味品、制药、生物制品、木材、工艺花干燥、纸业、陶瓷、制茶等行业的干燥杀菌。
工业微波炉的作用比家用的微波炉真是强大好多，同时价格上也是提高了很多，这也是正常的，鱼干微波烘干设备，毕竟工业上的应用发挥的作用是更大的，给社会带来的价值也是更高，鱼干微波烘干设备价格，相信工业微波炉的应用能在多行业的发展中起到更加的作用，为人们的食品加工安全保驾护航，把病菌灭杀在萌芽状态。工业微波炉的价格根据不同的型号会有价格上的差别，购买时可以按生产的需要购买工业微波炉的大小，型号进行对比，选择合适的工业微波炉。
对流式干燥器又称直接干燥器，它不使用干燥介质，具有较高的热效率，对产品无污染，但干燥能力受金属壁传热面积的限制，且结构复杂，一般为真空状态。采用的蒸发器，换热面积大，鱼干微波烘干设备规格，换热温差小，蒸发器出口空气温度稳定。干燥器采用气水分离结构，油水分离效果好。
微波干燥机按物料的湿态运动可分为固定床式、搅拌式、喷淋式和组合式。
按其结构可分为厢式干燥机、输送式干燥机、滚筒干燥机、立式干燥机、旋转干燥机、流化床干燥机、气流式干燥机、振动式干燥机、干燥机、复合式干燥机等多种类型。
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