展示柜，它的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀地覆盖到展示柜的各个角落，达到产品保鲜的效果。
那有些展示柜为何会如此耗电呢？
1、展示柜的工作环境
环境温度是对水果柜的耗电来说是有直接关系的。假如运行的环境周围温度比较高的话，就会使柜内的散热作用降低，那么展示柜内的温度降低速度也会比较慢，就会造成开机时刻加长，耗电量也会相对增加。
2、展示柜的温度设置
展示柜里边都会有一个温度调理开关，温度不合理也会导致水果柜耗电量增加。那是由于冷藏的温度相对冷冻的要高许多，温度越高制冷就会越容易。但温度越低，需求的制冷量也就会越多。耗电量也就越大。
3、展示柜的开门次数
打开展示柜的那一霎那都会感觉到气温降低。那是由于水果柜柜内的凉气往外跑。如果柜内的凉气向外跑以后就会将温度提高，当温度没有达到咱们设定的温度值以后就会持续开机制冷，添加耗电量。
4、及时除霜与除冰
霜跟冰都是不传递凉气的。假如展示柜柜内呈现霜层或许结冰表象咱们就要及时将它们处理掉。这么才不会添加咱们的制冷时刻而导致耗电量增加。
冷藏柜的温度有很多的档位，我们需要根据冷藏物品来进行进行调节，每个档位不同，控制的温度也会有所不同，所以，我们就需要了解什么产品适合什么温度，进而对柜子的控温档位调节,今天就教大家如何来正确的调节冷藏柜的温度。
牛奶、啤酒、果汁等为2℃~6℃，如黄瓜、西红柿等蔬菜为3~8℃。都适合放在冷藏柜的冷藏室。1至2天吃的鱼、肉需要的事宜冷藏温度为0℃左右，这样不但不需要化冻，拿出去就可以用刀切，而且营养保存的好，口感鲜嫩，味道好极了。而准备1至2周才食用的鱼、肉就只好放在冷冻室了。
相关科学数据显示。坚持原汁原味；冷藏温度0~2℃的0℃保温区食物在0℃状态下保存，冷藏柜温度2~8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色冷藏。不结冰，营养不流失，能短期存放1~2天食用的鲜鱼鲜肉，新鲜不打折；-2~-14℃的变温温区，其中包括水温冷藏区（-2~-3℃）微冻冷藏（-3~-5℃）软冷冻（-6~-8℃）轻度冷冻（-10~-14℃）四个温区，水果冷藏柜不但能很好的坚持食物的营养不流失，而且能坚持新鲜口感；-18~-21℃冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间，冷冻速度快，冷冻更持久。水果冷藏柜正是基于对贮存食品内在贮存要求的科学解析，荣事达适时推出了健康节能智钻冷藏柜正是以此为对应，形成4温区冷藏，真正做到不同食物，区分对待的健康冷藏效果。
冷藏温度约为5℃。存放期限约一星期 ，可冷藏生熟食品。水果、蔬菜应存放在果菜盒内（冷藏温度8℃）并用冷藏纸包装好。
冷藏柜由于使用不当，元器件老化损坏，冷冻室内又有冰霜、凝霜或受到振动等原因，容易造成冷藏柜外壳带电，即为漏电。人一旦接触到带电的冷藏柜外壳，轻则麻手，重则危及生命。因此，如果发现家中的冷藏柜有漏电现象的话，要抓紧时间对其进行维修，以免发生事故。
冷藏柜常见的漏电部位及维修方法是：
a、冷藏柜体没有很好的接地，例如将冷藏柜放在带橡胶轮的台架上或木制橡胶之类的绝缘体上，台架应拆除，以保安全。
b、冷藏柜接地线接到电源线上，由于电网三级负载不平衡或零线开路，而造成冷藏柜体带电，因此接线一定要正确无误。
c、电源线因绝缘塑料变质、受潮、磨损等使得绝缘层遭到***，此时应该及时更新电源线。 保鲜展示柜
d、感应漏电。由于压缩机组控制电路和箱内照明电路均从箱体外壳和内壁之间穿过，本身就存在着一定的分布电容，压缩机组用感应电机在转动时又产生自感电势，此时电冷藏柜如无安全可靠的接地线，人触及想体可能就有麻手的感觉，对此应接好接地线，使箱体可靠接地。
很多消费者都有这样的疑惑，风幕柜和劣质***的展示柜到底有什么区别，下面就由小编给大家讲解一下两者的区别。
有效容积更大 风幕柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经***质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。
风幕柜温度恒定、制冷速度快 风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，风幕柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使风幕柜制冷速度更快。
