





想要办好一个工厂?想要把工厂推向世界?这时候你需要一个好的冷库。一个好的冷库强调的不仅是选材与安装,更重要的是冷库设计。一个的设计不仅可以使冷库整体更加科学还可以降低冷库的耗电量,达到事半功倍的效果。我们还要清楚,目前,冷库只是在和自动化结合的初期,所以设计的再好再得体的冷库都不可能是全自动的,还是需要人工看护使用。
一份完善的冷库设计图从开始策划到完全完善并非易事,设计者需要考虑周到和衡量客户的需求和安装地点。才能在日后更好的使用,提高冷库的使用效率。首先,一份完善的冷库设计图要考虑冷库的容积,既要确定长宽高又要考虑到存放的产品,例如农产品和果蔬需要的容积很大。其次,大型肉类冷藏库报价,要考虑到冷库的选址,一定要通风、干燥。冷库的设计还要考虑到冷库的附加的工作间,工具库以及其他的房间。还要考虑到冷库的性质和交通是否便捷等因素。接着,我们还要考虑到冷库的保温材料,保温材料可以因地制宜,既要考虑到材料隔热防潮的性能又要考虑到这种材料是否实用。除此之外,还有一样很重要的就是制冷压缩机的选择,这要考虑到实际生产情况进行选择,要用低的消耗适宜的条件来完成储藏和制冷任务。
气调冷藏保鲜库
使用气调冷藏保鲜库,为防止储存方式方法出现失误造成巨大损失!
一、水果冷藏参数:
各种水果入库前还要进行预冷,入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐,一般可垛2。5米高,垛宽2米,果箱之间留5-10厘米的间隙,两垛之间留30厘米左右通道,以利通风。入库完毕,小型肉类冷藏库报价,在5-7天内逐步降到0℃-5℃,空气湿度控制在90-95%,每2-3天通风换气一次,时间大约半小时。
注意:1、水果在贮藏期需包保鲜纸,要用保鲜纸以防失水皱皮;
2、在降温过程中,要每天检查水果的情况,以便随时调整。
二、冷藏气调贮藏参数:
所谓气调贮藏,是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境,有效***水果新陈代谢,使至处于“休眠”状态,从而达到保鲜的目的。
注意事项:气调贮藏,大型肉类冷藏库报价,冷库内处于低温、低氧、高二氧化碳的工作状态,工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。
冷库设计的规模应该以冷藏间或储水间的公称容积为计算标准,而不能粗糙的量出长宽高了事;其次,用来冷藏肉类和果蔬的体积利用系数是不一样的,也就是说每个冷库随着自己装的物体不同它们的体积利用系数是各不相同的,所以在建造定要搞清楚自己装在冷库里的是什么,实际利用的地方有多少,这样不仅能帮助更好的判断冷库的利用率也可以知道自己需不需要临时更改扩建冷库。此外冷库中房间分割很重要,有异味的东西一定要隔离,建立单独的隔间,不然串味就很让人头疼了。
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