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因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐。在冷库蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
山西冷库建设相关信息
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现如今,冷库的应用范围越来越广泛了,它和我们的日常生活息息相关,除了食品生产工厂,现在酒店和饭店都开始修建冷库。修建冷库的主要目的,就是为了保证食品的新鲜度。冷库在建造过程中,有很多注意事项,建造完成后,也有很多维护***事项。
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蒸发器化霜不及时,霜层过厚,或化霜过长间隔过于频繁;制冷设备缺少维护,换热器脏堵;保温性能下降库体损坏,密封不严,有热空气***;制冷系统发生潜在故障,机械磨损较大,存在制冷剂泄漏,运行工况欠佳;如果冷库耗电大是化霜不及时导致的,管理员应根据库房制冷情况重新调整冷库融霜间隔等参数。
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