广泛应用于生产和生活中。干燥的目的是除去某些原材料、半成品和成品中的水分或溶剂，以便加工、使用、运输和储存。一般的干燥方法有机械法、化学法和加热(冷冻)法。这些方法要么设备庞大，小麦胚芽微波设备供应商，干燥成本高，要么干燥速度慢，小麦胚芽微波设备，处理量小。随着科学技术的发展，小麦胚芽微波设备规格，如生物制品、新材料(多相复合材料、纳米材料、智能材料、生物***材料)、***陶瓷、新型***食品、新型等新产品的出现，传统的干燥工艺和干燥器可能不适用。微波干燥技术和微波干燥机已广泛应用于轻工业、化工原料工业、食品及农产品加工业等行业。
微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，小麦胚芽微波设备，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消菌效果。实践证明，一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的***C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝***A保持为58％，而微波加热为84％。
微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。微波热效应杀菌机理是指：生物细胞是一种由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物组成的凝聚介质。介质在强微波场作用下温度升高。其空间结构发生变化或***，蛋白质变性，影响其溶解性、粘度、溶胀性、稳定性，从而失去生物活性。简单地说，微波杀菌保鲜是微波加热和非热效应共同作用的结果。微波杀菌设备的热效应主要是快速升温杀菌;非热效应利用微生物体内的蛋白质和生理活性物质发生变异而失去活力或。
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