




(4)内脏通过分离出来,鸡肠通过清洗整理后入冷库冷藏,鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面的油脂脱下来,再由剥胗皮机把胗皮剥下来,清洗整理后入冷库冷藏。
(5)去内脏后的tong体在预冷之前必须进行清洗,去除体内的xue水。
家禽屠宰流水线 鸡鸭鹅屠宰线屠宰设备
4、预冷
(1)预冷分池预冷和螺旋预冷机预冷,池预冷占用的面积比预冷机预冷要大。
(2)预冷水温:0-2℃,预冷时间:45min。
(3)预冷好的tong体要通过沥干机或高架输送线将体内的水沥干。
(4)预冷后的鸡tong体中心温度在10℃以下。





1、设备全部采用不锈钢材料,符合食品卫生标准 2、采用封闭式箱体式结构,蒸汽散失量少 3、采用热交换方式加热,避免烫破禽体表皮 4、气动紊流搅拌,水温均匀,浸烫充分 5、设备组装结构,可根据需要组装成不同机型6、配有自动传送装置,节省劳动力,家禽浸烫均匀;特别是肉鸡鸭和肉鹅,浸烫效果更佳。
参数:1、 生产能力: 300kg/h-1500kg/h2、 速度可调,采用无级调速。3、 漂烫温度控制,自动在80~95℃范围内调节。4、 耗蒸汽量:每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa 注:本机型号较多,肉鸡宰杀流水线方案设计,需要根据您的产量推荐合适的型号




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1、乌鸡屠宰生产线
2、鸡鸭鹅兔鸽子鹌鹑禽类屠宰生产线
3、螺旋预冷机
4、立式脱毛机+搅拌式烫毛机
二、兔类屠宰加工生产线
1、净膛输送线
2、沥血输送线
3、宰兔生产线
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该设备是本公司专为大、中型肉鸡鸽子鸭子禽类屠宰厂屠宰生产线配套设计的设备,适合宰杀控血后鸡体的浸烫,具有耗能低,水温自控平衡,自动补给水,禽体浸烫均匀,池内无浮毛等优点。
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