关于冷藏运输方面的小知识
和常温物流相比，冷藏物流可以说是物流业中，对特殊物品进行运输的一种方式。所谓的冷藏物流，冷藏运输电话，就是冷藏运输，从字面上来看，就是把需要维持冷藏状态的食品，从一个地方运输到另一个地方去，所以一般针对冷藏食品的运输过程，就被称为冷藏物流。
要想称为一家冷藏物流运输公司，首先必须要拥有可以达到低温要求的运输工具，这样才能把冷藏食品，从出发点成功运送到目的地，冷藏运输物流，而且冷藏物流的过程中，大概包括有集货、搬运、装载、运输、卸货、配送等一系列的操作。
对于整个冷链物流，冷藏车行业的人格外关心的还是冷链运输这一环。目前我国的冷藏运输主要以汽车运输为主。
冷链运输按照食品的加工程度可以分为初级农产品和加工食品两大类。初级农产品包括蔬菜、水果，肉、禽、蛋、牛奶，水产品，花卉产品；加工食品包括速冻食品，禽、肉、水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料。
食品不同对保鲜的温度要求也不同，因此所需要运输的车辆类型也不一样。按照食物运输所需要的温度不同，冷链运输又可细分为三类，冷藏运输价格，分别是：保鲜类、冷鲜类、冷冻类。保鲜类货物包括蔬菜鲜花，水果，江汉冷藏运输，鲜活水产品，运输温度要求在2-8度左右；冷鲜类货物主要有排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，巧克力等，运输温度要求是0度到-5度之间；冷冻类货物包括速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉、冻肉制品等，运输温度要求-10度到-18度之间。
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