白鹅长度（包括颈部和头部）140-160厘米；翼展205-235厘米；重量9-11公斤。雄性略大。 白鹅雄雌同形同色，通体洁白，河北鹅雏，颈部极长；体态优雅。本物种显著的鉴别特征在喙部，白鹅的喙部由黑黄两色组成，大鹅雏出售，黄区域位于喙的基部， 白鹅脖子的长度是鸟类中占身体长度比例，甚至超过了身体的长度。腿部较短，脚上有黑色的蹼，游泳前进时，腿和脚折迭在一起，以减少阻力；向后推水时，脚上的蹼全部张开，形成一个酷似船桨的表面，皖西鹅雏出售，交替划水，如屡平地。它还常常用尾部的尾脂腺分泌的油脂涂抹羽毛，朗德鹅雏价格，用来防水。 幼鸟身上是灰棕色羽毛，嘴呈暗肉色。一年后它们才完全长出和成鸟的羽毛相同的白羽毛。
1、小鹅瘟雏鹅活苗：未经小鹅瘟活苗的种鹅的后代雏鹅，或经小鹅瘟活苗100天之后的种鹅的后代雏鹅，在出壳后1-2天应用小鹅瘟雏鹅活苗皮射。后7天内需隔离饲养，防止在未产生之前因野外强而引起发病，7天后的雏鹅已产生，基本上可抵抗强的而不发病。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
21 世纪食品科学的主旋律是绿色、安全、营养。鹅产品属，有较高的营养价值，富含***所需的众多营养素，并容易消化吸收。现代营养学家将鹅肉与鲸鱼肉并列推崇为人类的食品，尽可开怀美餐，增加胆固醇、之忧。鹅产品受到世界上越来越多的人们喜爱。我国是世界鹅生产大国，鹅屠宰量分别占世界总屠宰量的 77.8% 和 91.63% 。
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