肠粉没有嚼劲怎么办？
在解决这个问题之前，我们就要先找出导致肠粉吃起来没有嚼劲的原因了，只有这样，才能更好的解决这个问题。一般导致肠粉吃起来没有嚼劲的原因有：
1、在制作肠粉米浆时没有选对米或专用粉；
2、没有把握好肠粉米浆的调配比例；
3、肠粉米浆在制作时，没有搭配其他的材料；
4、肠粉蒸制的时间和火候不对。
广东肠粉专用粉
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
它是古老的流水线。先将白布浸水、倒入米浆摊匀，铺上馅料入蒸笼，猛火只需几分钟；师傅飞铲慢刮、肠布分离，米皮卷着馅料、快速切段，一碟布拉肠就做好了；接着白布再入水、米浆再摊上，下一碟开始，美味就这样源源不绝，人粉合一。布拉肠，看似简单，实则全是功夫。就说这米浆，要用半年以上的陈米，按一定比例与淀粉、红薯粉、澄面混合磨粉，否则难以摊匀；米粉与水保证1:2，太稀蒸不成型，太稠刮不下来；此外，米浆要匀，布要铺平，否则肠粉容易、品相大坏。广东肠粉专用粉
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，广东肠粉专用粉批发，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
肠粉是我们常见的小吃之一，广东肠粉专用粉报价， 大多是采用抽屉柜和铜盘柜来制作。但用簸箕蒸肠粉，您见过吗？就是用米来碾成米浆，然后用水来调好比例，然后用原米浆来蒸肠粉，广东肠粉专用粉，正常米浆是用老米，越老越好的糙米来碾米浆，我的是加了一些新米，香味比较好。广东肠粉专用粉
广东肠粉专用粉报价-广东肠粉专用粉-恒穗诚信商家由南宁市江南区恒穗粮油经营部提供。“玉米淀粉,肠粉专用粉,广式陈村粉专用粉,澄面小麦淀粉”选择南宁市江南区恒穗粮油经营部，公司位于：南宁市江南区沙井大道上津路5号江南综合市场中心10栋10号，多年来，南宁恒穗坚持为客户提供好的服务，联系人：吴先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。南宁恒穗期待成为您的长期合作伙伴！
