由于蛋糕的保质时间不能过长，因而在一些蛋糕店中，通常需要对蛋糕柜内的蛋糕进行温度上的控制，使其温度不能过高。这时候，温度传感器的作用就显而易见了。那么，如何来控制温度传感器呢？
一般情况下，三明治展示柜品牌，蛋糕柜中的温度传感器需要定期检查，检查之前要熟悉其性能和原理。在蛋糕柜中，温度传感器的主要作用，泉州三明治展示柜，是检测冷柜冷冻室的蒸发器的温度。我们平时常见的蛋糕柜的冷冻温度，常是通过温控器的调节来完成的。环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机，造成冷冻温度达不到。有时，环境温度比冷藏内的温度还低，蛋糕柜就会不启动。因此，一般情况下，蛋糕柜不要放在低于5摄氏度的条件下使用。
蛋糕柜的运行噪音如何解决
1、蛋糕柜摆放不平稳，应将蛋糕柜调平稳。
2、压机上的接水盘松动了，应重新安装好。
3、冷柜固定压机的紧固镙钉和压机弹性减震垫老化，使压机失去平衡。应该重新调整。
4、管道之间或管道与箱体铁壁之间互相碰擦而发出的声音。应该将接触在一起的管道分开或在碰擦部位垫上橡胶或泡沫塑料。
5、用手逐个摸冷凝器，毛细管，干燥过滤器等部件，如果噪音减小，这表明是由于压机的振动而引起了这些部件共振。我们可将压机垫平;对于用手摸时声音变小的部件位置加以调整，三明治展示柜维修，加上成接胶块;如果是冷凝器，调整冷凝器的紧固螺钉或在冷凝器与箱体之间垫上泡沫塑料。
展柜定制需要注意的事项如下：
1、定制展柜要易建易拆：展台构造应当简略，在规则时间内可以装拆。建拆施工时间一般由开店时间决定。展柜设计人员在开端设计前应当了解施工时间。
2、定制展柜要慎重，不简单更改：定制展柜时，要思考周到、全部，展柜设计方案一经讨论通过就不要简单更改，特别不要在后期更改，更改能够延迟施工、添加费用、乃至影响开幕。核算常常是对立之源。核算和设计之间能够有很大距离。作为展柜设计人员，三明治展示柜批发，有必要现实地承受核算，在核算内做好设计作业。如果核算不清楚，并不意味没有上限。这很能够形成许多废事。如果设计施工开支过多，展柜设计人员应承担责任。因而，要坚持弄清楚核算规范，操控开支，事前***所有项目及规范。
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