自走扒谷机，降低了粮食破碎率和能耗，作业后工作面基本无存粮；采用自驾行走技术，极大地提高了设备移动灵活性和工作效率，降低了劳动强度，增强了产品适应性，可快速形成散粮出仓的流水作业线；输送部分可根据卸料高度伸缩调节，配合卸料装置的旋转，可将粮食从输送装置直接导入车辆完成装车，实现扒谷装车同机完成。扒谷自动升降及输送伸缩操作灵活方便。采用电气和液压控制技术，极大地提高了扒谷装车机的整体自动化水平。
一般扒谷机进行粮食运输1一定要确保行走机构坚实、可靠、耐用。即使负载较大，也能正常向前推进，而不会打滑，无需人员入仓辅助推进；
2）动力设计强劲，不易因过载而停机；
3）清仓机支架刚性足够强大，以确保绞龙在旋转过程中，即使底部出现较硬的杂质层时，也不会在垂直方向和水平方向产生弯曲；
4）绞龙轴本身的抗扭强度和螺旋叶片的厚度要足够强大；
5）自控系统设计合理、有效，使绞龙的旋转时的负荷大小与行走机构的配合恰到好处；
6）绞龙轴连接的吊轴承（和联轴器）的设计、选型合理，减少物料在此处堆积的处理方式正确
扒谷机所分离的杂质或物料和粮食颗粒的大小相似，而形状不同，如荞子、豌豆、无芒稗子、燕麦和大麦等。其典型设备有：
①螺旋分离机。没有运动部件，不需要动力设备，在其立轴上有一个大的外螺旋面包围着几个小的内螺旋面。粮食从顶部喂入内螺旋面的入口处,其中的球形种子类杂质由于滚动快、动量大,可在离心力作用下被抛向外螺旋面，并从其出口排出。粮食颗粒则沿各个内螺旋面流向各个出口。这种设备生产率低，只能作为辅机使用。