风幕柜是目前超市、水果店使用常见的一款用来保鲜水果、饮料、蔬菜的一种冷柜。其温度范围在2~8度之间可调,在超市、水果店里主要放饮料,酸奶,牛奶,真***装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。
但是当您买来心仪的风幕柜后就要马上直接使用吗?
NO NO NO!
立式风幕柜在到达后严禁野蛮装卸、搬运,这样会严重损害冷柜形状、外观、系统性能,增大故障率。
在搬运时不能倾斜超过45度放置,里面有制冷剂,倾斜角度过大会导致制冷剂回流,从而影响性能,导致寿命减短或性能故障产生,还会导致压缩机
(活塞式压机)内的电机脱钩而无法正常工作。
到达位置后,不要盲目蛮力拆除包装。冷柜拆包装时,四个角各有一个螺丝固定,按左图所示操作,拧下螺丝后再去掉低架。
装拆除后,放置风幕柜的时候。一定要选择放置在阴凉通风处,不得靠墙太近要给设备的换热留出一定的空间。凯雪为客户提供了专用的限位螺丝哦!为了确保通风散热,立式风幕柜放置前必须安装好限位螺杆,防止冷柜后背紧靠墙壁。
后还要提醒大家的是,环境温度每升高五度,风幕柜的耗电量就会增加25%!所以您在使用风幕柜时一定给放置在通风且环境温度要低一些的位置
夏季超市冷柜温度设置多少合理?
夏季是超市冷柜、超市冷冻柜使用的高峰季节,这一时期,冷柜、冷冻柜以及各类岛柜、冰箱、熟食冷柜等冷柜的耗电也逐渐达到高峰。作为超市商家,该怎样设置冷柜、冷冻柜等冷柜更为合理呢?
关于夏季超市冷藏展示柜的温度设置,的还是根据所储存的食品来进行设定。
我们知道,超市、便利店、水果店、生鲜店购置冷藏展示柜、冷冻展示柜,主要是存放各类蔬果、肉制品、海鲜、乳酪制品、饮料、餐饮半成品等各类食品,因此要根据这几类常见的超市生鲜店售贩的食品,来设定冷藏展示柜、冷冻展示柜、熟食柜等的温度——适合2~8℃储存的各类果蔬:
水果类:苹果、梨、桃子;
西瓜:适宜储存在10~15℃的水果冷藏风幕柜内;
蔬菜类:
多数蔬菜适宜的保存温度是3℃-10℃,为大家列举几个超市里常见的销售蔬菜种类,看看这些蔬菜适宜的储存温度——
各类、芹菜、洋葱、胡萝卜等:0℃左右;
苦瓜:7~10℃;
茼蒿:0~1℃;
土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,
花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,
青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃;
番茄、茄子等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间,黄瓜不能低于10℃。
根据以上蔬菜的适宜储存温度,来调节设定蔬菜保鲜柜的温度。
当然,像水产、速冻食品、肉制品等,需要储存在-10℃以下的环境温度下,而一些三文鱼类的深海鱼,则需要储存在更低温度的冷柜中,因此在调节冷藏展示柜温度的时候,一定要先明确所储存食物的事宜储存温度,避免造成冷量浪费,或因温度不够而造成食物变质。
葡萄:-2~0℃;
草莓:0℃;
樱桃:-1℃
综上常见的水果保鲜温度,可以根据此范围设定您水果保鲜冷柜、风幕柜的温度。
立式风幕柜简介及特点描述
内机、外机、玻璃门
外观设计新颖,可视角度好,产品便于拾取,柜内降温快,温度均匀。
柜体外观采用防撞型材,不变形,耐腐蚀,无缝拼接,外观豪华气派。
整体发泡侧板,造型美观,大方。
适用于奶制品,肉类及家禽类,水果蔬菜类产品的冷藏展示。
外观具有多种颜色可调,多种尺寸设计,任意摆放。
采用微电脑数字温控器,使柜内物品温度控制更加精准,系统更节能。
产品温度、尺寸
2~8度,颜色尺寸可定制,风冷制冷