







冷库作为一个工厂的重中之重,它掌握着整个工厂能否正常运作的关键,也可以说是生个工厂的。那么对于冷库来说,主要的就是冷库设计,因为,如果连冷库的构想都没有,那也就不可能有接下来的工作了。有些人认为,设计不重要,随便把别人设计好的图纸那来就可以用了。但是,每个工厂生产的产品都是不一样的。所以,我们对冷库的要求也是不一样的。因此,我们不能直接把别人的设计图拿过来自己用,这样不但起不到好的保鲜效果,还容易让自己生产的产品变质。所以,我们一定要请的设计团队来为我们进行冷库设计。因为,只有这样我们才能对我们的产品起着关键性的保护作用。
冷库设计的地基受低温的影响
冷库设计的地基受低温的影响,土壤中的水分易被***。因土壤***后体积膨胀,冷库工程报价表,会引起地面及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,冷库制造工程,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤***。
除此之外,还有一些其他的因素,比如主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。平衡窗的安装不要装在显眼处及出风口立板上。库板的密封,所有贯穿库板的部件,库板与部件缝隙需用密封胶密封。
这些因素是导致冷库安装不成功的主要表现,所以如果您想要安装一个冷库,就要了解这些。
使用气调冷藏保鲜库,为防止储存方式方法出现失误造成巨大损失!
一、水果冷藏参数:
各种水果入库前还要进行预冷,入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐,一般可垛2。5米高,垛宽2米,冷库工程,果箱之间留5-10厘米的间隙,两垛之间留30厘米左右通道,以利通风。入库完毕,在5-7天内逐步降到0℃-5℃,空气湿度控制在90-95%,冷库工程建设,每2-3天通风换气一次,时间大约半小时。
注意:1、水果在贮藏期需包保鲜纸,要用保鲜纸以防失水皱皮;
2、在降温过程中,要每天检查水果的情况,以便随时调整。
二、冷藏气调贮藏参数:
所谓气调贮藏,是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境,有效***水果新陈代谢,使至处于“休眠”状态,从而达到保鲜的目的。
注意事项:气调贮藏,冷库内处于低温、低氧、高二氧化碳的工作状态,工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。
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