剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与绵竹木版年画、赵坡茶并称为“绵竹三绝” 。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。2008年6月，剑南春酒传统酿造技艺入选***非物质文化遗产 。2018年4月，剑南春位列国际终l极烈酒挑战赛中国白酒产品di一名，荣获***高奖 。
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应该说大家都很熟知的。它不仅深受我们国人喜爱，而且已经名扬海外。的口感有陈年幽醇的特点。
生产时的条件：地域环境的影响
主要因为生产于中国贵州省仁怀市镇黔北赤水河畔的镇而的其名。镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造微生物的栖息和繁殖。这就是让与众不同的特有条件之一，这也是不可效仿不可以的条件。
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