科宏净化品质保障(图)-净化车间改造-济宁净化车间

 消毒：

在三个实验区和三个缓冲区顶部以及传送窗内部安装有紫外灯，供消毒用。

在***准备区和标本制备区 还设置移动紫外线灯，对实验桌进行局部消毒。

机械连锁不锈钢传递窗：

***和标本通过机械连锁不锈钢（不建议使用电子连锁方式）传递窗传递，济宁净化车间，保证***和标本在传递过程中不受污染（人物分流）

 地面

地面建议使用PVC卷材地面或自流坪地面，整体性好。便于进行清扫，耐腐蚀。没有条件的也可采用水磨石地面，或大块的瓷砖（至少800mm×800mm）接缝需要小于2mm。

照明灯具要选用净化灯具，能达到便于清洗、不积尘的特点。

根据从业多年食品行业，车间（清洁、消毒）的经验来看，排除食品企业一些主观的原因，比如，工艺、原料、硬件等，造成自家产品上架时间短，微生物超标的大除了车间环境卫生没有做好清洁、消毒外，还会有什么?

清洁、消毒是一个的系统化的工程，净化车间装修，并不是靠单一的某一个项目就能保证的，净化车间安装，所以，净化车间改造，认识了解并合理的运用相关的清洁、消毒产品的意义是十分重大，了解了这些东西将大大增加食品工人去控制或降低一些不必要的风险的筹码。

现食品企业车间的清洁、消毒产品是：75度的酒精，臭氧，紫外灯，二氧化氯。

净化车间压差相邻洁净区房间之间的压差应为10-15帕斯卡（指导值）。--EUcGMP（欧盟）

洁净区与非洁净区之间、不同等级洁净区之间的压差应不低于10帕斯卡，相同洁净度等级不同功能的操作间之间应保持适当的压差梯度，以防止污染和交叉污染。--新版GMP

相邻洁净区房间之间的压差应为12.5帕斯卡。--FDA气流***及自净应证明各种气流方式无导致污染的风险，例如，应采取适当的措施确保气流不会将操作或设备以及操作人员散发的粒子吹向洁净要求高的区域。生产操作全部结束，操作人员撤离生现场并经15～20分钟（指导值）自净后，洁净区的应达到 “静态”标准。