冷藏柜的储存对象是食品,从常识中我们可以知道不同的食品都有适
彩钢板与压花铝的一些特性和好
食品保鲜陈列柜的种类有哪些?
冷藏柜的储存对象是食品，从常识中我们可以知道不同的食品都有适合自己的温度和湿度，因此，要做好食品的冷藏工作，首先要对食品的组成和特性有所了解。食品的成分可分为有机和无机，属于有机的有蛋白质、糖、脂肪、***等，属于无机的有水和矿物质等。
水果、蔬菜中的糖，在保管和运输过程中，由于呼吸作用被空气中的氧氧化成二氧化碳和水并放出热量：在缺氧呼吸时，则生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解过程与温度有关。温度高时，氧化作用进行得快些。所以，降低温度能保证脂肪的质量。
彩钢板与压花铝的一些特性和好
目前，水果饮料冷柜不但拥有很多款式发，它们使用的地区也是有所不同的，结构更不用多讲，大家都知道他们一般可以分为有立式与卧式的，然而今天主要为大家讲的是柜子内部的材料区别，就如彩钢板与压花铝的一些特性和好，希望这些知识度能够为大家带来一些好处，大家在选购柜子时，希望根据自己的情况与今天所讲的知识联合在一起考虑，选到自己满意的产品。
食品保鲜陈列柜的种类有哪些?
说起保鲜柜想必大家都不陌生，为了方便客户选购，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）来陈列商品，这种开放型销售让客户对商品一目了然，给客户更大的选择空间，更加时尚，方便。市场上的保鲜柜其作用是通过降低温度，让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。保鲜柜种类：保鲜陈列柜有不同的种类，了解食品保鲜陈列柜的类型适应场所，根据用途选择保鲜柜的种类以及温度。
