垃圾处理器是一种便利的厨房工具，有人将它看作是品，有人则认为它们是必需的。这些处理器可以迅速液化食物备置过程中的废物或残羹剩饭。但如果它们出现故障，也会让人大伤脑筋，因为您需要在清除其中的所有食物后才能进行维修。幸运的是，垃圾处理器只需稍许维护，就能延用多年而不用进行大修。维护工作十分简单，即确保不要在其中扔进垃圾处理器的***物质——油脂、大块的食物、坚硬的食物以及富含纤维的食物。另外，当处理器运转时，还应确保水在不断流动，以便将堆积的厨房垃圾冲出排水孔，而不是凝固在电器内部。
目前，中国大部分厨余垃圾集中处理仍由垃圾填埋场直接处理。收集和运输的厨余垃圾与其他生活垃圾混合，直接进入垃圾填埋场进行填埋。该方法的优点是方法简单，商用垃圾处理器型号齐全，操作低，处理能力大。缺点是它占用了大量的土地资源，并且需要大量的土地购置费。厨余垃圾填埋后，由于含水量高，有机物含量高，商用垃圾处理器多少钱，垃圾渗滤液和气味会直接影响地下水和大气等自然资源，形成二次污染，危害环境和***健康。此外，厨余垃圾的直接填埋也浪费了垃圾中所含的能量，资源得不到有效利用。在当前土地资源短缺，人们对环境问题的关注，以及厨余垃圾产量不断增加的前提下，显然不适合我国厨余垃圾处理的实际情况。
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