水果风幕柜小知识：
热带水果本身就是怕冷，一般像香蕉、芒果、荔枝、小西红柿等热带水
果不宜过度冷藏，一般温度适合在13℃左右。
2.西瓜，哈密瓜等瓜类，体积比较大，受冷比较难，一般温度在10℃左右；
3.苹果、柠檬、梨子、橙子类是北方水果，本身就耐寒，一般温度在8摄氏度左右；
水果风幕柜的正确使用方法：
1.水果摆放从底部往上，从大到小；
2.一般底部和顶部温度，中间，可以考虑水果的适宜保鲜度放置；
3.从水果度摆放，一般中间是吸引客户目光的地方；
4.根据水果新鲜程度，以及易腐烂程度，比如说香蕉是比较容易腐烂的水
果，不宜和芒果、荔枝放置一起，因为香蕉成熟会释放出一种乙烯起到催熟
熟食柜维护***方法
1、柜内、外需经常以中性清洁剂擦洗，再用清水擦洗，后用干净抹布擦干。
2、门封条需按上述方法经常擦拭，保持清洁。
3、机组间的百叶门附近请勿堆放物品，冷凝器要经常清扫灰尘，使空气流通，提高制冷效果。
4、制冷配件和自控元件，请勿随意调节和卸除。
注意事项
1、每月至少清洗整理一次。 2、每季度至少消毒一次。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日，是一家集设计、研发、生产、销售、***于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有***规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。比 斯特系列制冷设备更是有近20年的技术积累与沉淀，引进德国曾德苏跟比泽尔制冷设备控股有限公司***加 工工艺和技术，与德国、法国、美国、日本、意大利的先近配套设施，使比斯特系类产品更丰富完善，制冷 性能好，节能低碳，噪音低，质量可靠。
冷柜保鲜柜清洗步骤：
1、拔下电源插头，清空保鲜柜及附属品。
2、让冰块或霜自动融化，化水后用干布擦干。如果想让冰融化得快一点，可用电吹风吹。
3、等化霜的同时，可用抹布蘸点混有洗洁精的水擦洗搁架、果蔬盒等附件，再用干抹布擦干；然后，用微湿柔软的抹布擦拭保鲜柜的外壳和拉手。
4、门缝是清洁尤为重要。因此，清洁时1好用点洗洁精，然后用牙刷或钢丝球慢慢擦拭。此外，保鲜柜的外壳上有一层涂漆，避免小心不要将其刮花。
