











把卤水慢慢倒入过滤好的豆浆中,并不断的搅拌,放一点卤水就就搅动一会,放一点就搅动一会。这步要耐心,很关键。等到慢慢感觉有细小的块状出现就可以的,然后静止,盖上盖子。过一段时间,就会在表面出现一层薄薄的皮 ,那就是豆腐皮了 可以吃的。等下面成块变成了豆腐脑,这个豆腐脑也是很好吃的东西,笼屉布厂家,如果有人忍不住等干豆腐成功,可以在这一步就把豆腐脑消灭。将豆腐脑捞出,捣碎。要很均匀,内蒙古笼屉布,然后用勺子轻轻地、均匀地把弄碎的豆腐花放到豆腐包上,一定要匀,要薄。一层纱布,放一层搅碎的豆腐脑,然后再盖一层布。再放一层豆腐脑。这一步是要放到一个长方形的磨具中进行,因为干豆腐是长方形的,还有,这步需要挤压。用小木板做一待把纱布豆腐脑都放好后,就盖上模具的盖子,挤压一点一点向下挤压。直到水分挤压干净。压制好后,取下重物或卸下旋紧的丝杠,一层层取下长方形模具,再一层层将干豆腐包与干豆腐分离,将干豆腐叠好放在一边。就这样干豆腐做好了。
笼屉布的清洗一直是个很大的麻烦,因为我们在蒸馒头的过程中馒头很容易粘布,所以在馒头蒸好的时候我们要把馒头拿出来放在别的地方,不要放在布上,因为馒头蒸好后水分会蒸发也就会粘布了,然后我们把笼屉布放在清水里泡一段时间然后再清洗就方便多了。后,我们来说关于笼屉布的***,虽然纱布价格非常的便宜,但是本着不浪费原则和中华民族节约的美德我们也要好好的***不轻易的浪费。
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