





冷库设计管架冷间高度应能适应主要产品的箱、盘高度,通常为250-400mm,当过程中有货箱翻身或需开箱,中有加水操作等要求时,需留有使这些操作可能进行的空间。搁架排管间的操作走道考虑单向通过手推车,操作人员能站在步步高操作台上能向两侧操作,肉类冷藏库建造,走道净宽也不宜小于1000mm。若能力为5吨/次以上的间,冷库设计操作走道的宽度要放大,应考虑手推车空车、重车交错的双向行车道,以能提高装卸速度,缩短进、出冻时间。搁架排管的平面布置,可以再间的一侧,也可以在间的两侧。搁架排管的型钢支架立柱,放在管家外侧根管子的里面,这样节省了走道空间。
小型冷库搁架式排管布置
小型冷库设计管架平面宽度应以主要产品的冻盘、箱子尺寸为依据,做到冻盘的排列要充分利用管架面积,且使进、出冻货操作的方便。一般管架为单面操作时,管架宽度为800-1000mm为宜,管架为双面操作时,宽度为1200-1500mm为宜。管架的高度要求应从进、出冻货的操作方便性考虑。蕞低一层管架离地面不宜小于250mm,载货管架上一层的高度不宜大于1800-2000mm,但载货管架以上可以布置冷却排管。
冷库安装的角钢横担不宜伸出管外,管架根管子宜固定在槽钢立柱上,而角钢横担的端部割除侧翼棱角,以免碰伤操作人员,大型肉类冷藏库建造,为避免箱体和冻盘对管架的摩擦,便于进、出东货物的装卸,可在每层工作管架上铺金属薄板,同时也增强了管架的冷却能力。若主要产品的外形尺寸比较小,肉类冷藏库建造,可以再冷藏门上进、出货小洞,进、出冻时可以不用手推车,用移动式滚筒传送带和机械传送带,即节省了劳动力,又可以减少打开冷间门面使热湿空气进入间的不良后果。
冷库作为一个工厂的重中之重,它掌握着整个工厂能否正常运作的关键,也可以说是生个工厂的。那么对于冷库来说,的就是冷库设计,因为,如果连冷库的构想都没有,那也就不可能有接下来的工作了。有些人认为,设计不重要,随便把别人设计好的图纸那来就可以用了。但是,每个工厂生产的产品都是不一样的。所以,我们对冷库的要求也是不一样的。因此,我们不能直接把别人的设计图拿过来自己用,这样不但起不到好的保鲜效果,还容易让自己生产的产品变质。所以,我们一定要请的设计团队来为我们进行冷库设计。因为,只有这样我们才能对我们的产品起着关键性的保护作用。
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