蔬菜漂烫机该机加热方式可以采用电加热、燃煤加热、蒸汽加热等等多种加热方式。漂烫机制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。脱水蔬菜漂烫机 果蔬杀青机是一款根据客户不同产品、不同产量量身定制的自动化设备。整套设备采用自动温控设置，并设有溢流装置、清洗装置、热水储存装置等；物料经过蒸煮（漂烫）可清除物料异味，收紧物料内部***结构，使物料的香味不易流失。
该设备采用预热—杀菌—预冷—冷却四段且对物品上下左右四个方向喷淋杀菌、不同产品杀菌温度是不一样、设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;杀菌机除了轴承和电机外均采用食品级304不锈钢制作而成、网带采用链板式是国内目前理想的设备。
巴氏杀菌线整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易***、操作维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，珠海蔬菜漂烫机，温度可在98℃内自动调控，蔬菜漂烫机生产厂，采用喷淋管将热水均匀喷洒到物料表面，受热均匀，杀菌效l果显著，产品质量容易控制。
本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100° C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。
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