健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血（沥血时间：5min）→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直肠（刁圈）→剖腹折胸骨→取白内脏（白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验）→合格的白内脏进入白内脏加工间内处理→胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏（红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验）→合格的红内脏进入红内脏加工间内处理→预摘头→劈半→内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄、红白内脏拉出屠宰车间高温处理 →去后蹄→去板油→***修割→***称重→冲淋→排酸（0-4℃）→鲜肉销售冷却肉销售→分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售。
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牛屠宰工艺
牛屠宰工艺加工
1. 用开胸锯打开牛的胸膛。
2. 从牛的胸膛里扒下白内脏，即肠、肚。把取出的白内脏落入下面的气动白内脏滑槽，将白内脏通过滑槽滑入盘式白内脏检疫输送机的大卫检盘内待检验，气动白内脏滑槽再经过冷-热-冷水的清洗消毒。
3. 取出红内脏，即心、肝、肺。把取出的红内脏分别挂在红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩上待检验。
4.用带式劈半锯沿牛脊椎骨把牛劈成两个二分体。在劈半前面设计劈半防溅屏，已防骨沫飞溅。
5. 把牛的二分体进行内外修割。修割好的二分体脱离 自动加工输送机进入 称重系统进行称重分割设备价格
液压羊刨毛机用于羊体刨毛，通过驱动滚筒转动的电动机固定在框架机体上，滚筒的筒体上有沿其径向的脱毛胶棒，牛分割设备价格，脱毛胶棒沿筒体的轴向排列；滚筒的轴线相互平行，分为上下两排，鸡西分割设备价格，同一排相邻的滚筒上的脱毛胶棒相互交错，互不接触，上排的滚筒与相对的下排的滚筒的距离由前至后依次减小；上下排滚筒安装在两侧墙板的轴承上，全自动分割设备价格，滚筒的轴端有链轮，通过链条与电动机连接，滚筒同向转动，达到羊体刨毛的效果。采用双排多刨轴，大型分割设备价格，刨毛干净，不易夹羊或漏羊。下排滚筒可以上下移动，调整与上排滚筒的距离，适应不同批次大小羊的加工。加工的产品质量好，生产。分割设备价格
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