一、物料概述
豆沙粉可分为红豆沙、绿豆沙、豌豆沙等。是我们生活中常用的点心馅料，是制作月饼^重要的要原料。所以豆沙在生产过程中极为严格不能有任何污染，必须达到“QS”。
二、物料特性及生产流程
豆沙粉具有含水率高，容易发生霉变。以红豆沙为例，滤饼含水率60-65%之间，干燥以后成品水分在5%。
三、干燥概述
豆沙粉干燥是整个工艺生产中^后一个环节，是检验豆沙粉品质色度^重要的保障。所以在干燥豆沙粉的时候必须选择正确的干燥设备，这样不仅能保证完成干燥生产作业而且能提高产品品质。
目前国内烘干豆沙粉还是停留在老的烘干方式，譬如一些小作坊普遍采用夹层搅拌斧进行边搅拌边烘干，这样照成产品品质不能达标，生产环境比较恶劣。条件好的企业采用桨叶干燥、气流干燥、带式干燥、螺带干燥。但是以上几种都不能满足工业化生产。由于桨叶干燥、带式干燥、螺带干燥在生产时时间比较长，在烘干时候容易使部分物料变性或粘附在壁上，如果不及时发现会随着干燥好的物料一起掺和在成品里面。造成产品不合格、不卫生。因此针对豆沙厂家的实际情况，力群干燥为福建生物科技公司设计了一台生产豆沙的闪蒸干燥机，在闪蒸干燥机的性能上做了相应改动。在调试生产时一次性达标，干燥时间非常短，物料的流动性特别好，色泽鲜明，产品水分控制良好。而且干燥塔内没有任何粘壁现象，塔体底部无残留豆沙粉在里面。这样使工人在每次生产作业时候无需做清理，减轻了劳动强度。
四、闪蒸干燥机工作原理
豆沙由螺旋加料机定量加入闪蒸干燥机内，热风由干燥机的底部切线进入，产生高速螺旋向上的气流，湿料在高速气流的冲击和机内搅拌的共同作用下，在被干燥的同时，粒子也被粉碎和分级。粒子越小，气固传热的速度越快。小粒子在旋转气流的作用下，由干燥机下部的流化段上升至上部的干燥段合格品由顶部分级器与热风一起进入旋风分离器，经分离收集成为成品包装;而粒子较大和湿度较高的粒子，在重力和离心力的作用下，重新回落到干燥机的中、下段，再次粉碎和干燥。
五、干燥流程
六、应用前景
经生产实践，旋转闪蒸干燥机在烘干豆沙粉与其它设备的烘干效率大幅提高，在提高生产能力、节能省耗、降低产品生产成本、减小环境污染等各方面具有突出优势。在实际生产中产生了良好的经济效应，有力地提高了企业的竞争力。因此在类似于豆沙粉的干燥工艺中，旋转闪蒸干燥机有着很大的推广价值。
干燥机
山东宝阳干燥设备科技有限公司是一家生产旋转闪蒸干燥机的厂家，旋转闪蒸干燥机从进料中产生粉末，其在性质上是粘性或凝胶状的，糊状物或滤饼。两步骤包括分解进料和干燥分解的进料。根据进料材料的性质，常规的臂设计可以用于结晶性非粘性材料，或者专门设计的旋转旋转设计粉碎机可以用于处理粘性和凝胶状材料。
??分解的物质与热的干燥介质接触，干燥该颗粒并且气动输送它在旋风分离器或袋式过滤器中分离。
??产品澄清剂可确保所需尺寸，干燥后的颗粒只能离开干燥室。
??高固含量使旋转闪蒸干燥机成为非常经济的干燥处理。
??旋转闪蒸干燥机是一个简单的过程，用于干燥滤饼，糊剂和高粘度液体。
??优点 ：
??1、材料直接从压滤机送入干燥器。
??2、干燥时间减少，因此减少了劳动力的处理和快速生产
??3、更少的电力负荷
??4、空间是喷雾干燥器的1/3
??5、各种产品系列
??6、节能降耗
??7、节省燃油消耗
??8、即使在高温下，热对热敏产品的影响也非常低
??9、带有变速进料螺杆给料机的破碎机，可防止进料堵塞
??10、环境条件依然清洁
闪蒸干燥机抗腐蚀的工艺说明：
一、用普通碳钢进行静电喷涂聚酯树脂粉末涂料
其抗腐蚀能力完全与不锈钢相媲美。由于该种粉末涂料具有坚韧、耐久、装饰性好的特点，并具有的室外耐候性和耐热性，化工喷雾干燥机，同时机械加工厂家具有的耐腐蚀和耐粉化性能、的光泽和色光性能，所以，静电粉末喷涂完全适用于干燥器壳体的防腐。
二、采用不锈钢冷轧板
闪蒸干燥机的机上盖板多是用冷轧不锈钢板制成的，因而成本很高。为什么用不锈钢而不采用普通碳钢，就因为该设备在工作状态会接触到各种腐蚀物料及气体，而不锈钢抗腐蚀性能非常优越，因而采用不锈钢冷轧板制成。
三、静电粉末喷涂
在闪蒸干燥机制造上的应用传统的油漆涂料是液态的，其中含有大量的酯酮及烃类等，给生产、储运、施工带来一系列麻烦。因有一定的毒性，挥发到大气中，严重地污染环境。因此，国内外的涂料们都在致力于开发少用溶液或不用溶液的新型涂料。这种新型涂料之一便是粉末涂料。
四、磷化--钝化工艺
在闪蒸干燥机的制造中，有百分之七十的零件是碳钢结构。工序间周转时间较长，因此表面生成大量的铁锈，涂漆前需用较多的人工来除锈。磷化——钝化工艺，LED显示屏是通过电学和电化学反应，通过一次性处理，既可使生满铁锈的钢铁工件，表面呈现出金属的本来颜色，同时在金属表面生成致密的防锈膜层。可以在潮湿的空气中放置十几天，也不会锈蚀。它的操作方法简单，能改善作业环境，精细化工粉体连续干燥机，减轻劳动强度，氢氧化钛连续干燥机，节省人力物力。对磷化——钝化处理液中含有乳化剂、钼酸盐、可溶性磷酸盐和各种酸等，该方法不仅用在上述机型中，其它类似结构或机架都可以采用此法进行防腐处理。
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