电磁米饭蒸柜维护***的重要性
保持蒸盒清洁，蒸盆不使用时，应分层叠放，保证蒸盆干燥，防止变形损坏。 蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如.若发现有卡堵，必须等卸压阀污物清除，***阀体内上下运动灵活自如才能使用。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合***制定的节能减排标准和政策。
节能与保温方面：
高密度耐温保温材料，提高了蒸柜的保温隔热效果，使恒温时的供汽量降到了低点。例如：传统式蒸饭车蒸饭用时22分钟，发生器的工作时间也运行相同时间，之间不会因为蒸饭车温度已经达到设定温度而停止，导致了能源的浪费，从而产生没必要的费用，并且蒸饭车在22分钟之内是没办法把饭蒸熟。而蒸霸电能一体化蒸柜蒸饭同样用时22分钟，可以把饭蒸熟，但是发生器工作的时间共计不超过12分钟，恒温系统的稳定降低了能源的成本，蒸汽发生器发生的蒸汽量在蒸柜恒温时还可供应其他一台蒸汽设备。真正为广大用户实现能耗低、效益高。
电磁米饭蒸柜给水阀门保持常开状态
给水阀门保持常开状态
电磁米饭蒸柜每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。每天工作完毕后，应将内胆里的废水从电磁米饭蒸柜底部的排水阀放出，放清底水。给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
