一、 隔油池清理需注意的细节
1、积聚在隔油池内的油垢，根据油污情况进行定期清理，确保隔油池的操作正常，防止油垢积聚在余厨的去水管道内。
2、隔油池应至少每隔三三天检查-次，如发现油垢积聚超过液体的三成时，应立即进行清理。每个应视使用情况的不同，由负责主管进行定期检查，来决定是否有清理的需要。
3、清理隔油池时应安置警告牌或护栏，以确保安全。可采用工具挖去表面的油垢，然后把清除出来的废物放入防渗的袋子或桶中。隔油池不需要完全倒空清洁，玄武区隔油池清理，只要把表层凝固的油垢清除即可。
4、厨房所排出的废水可能会夹带一些比水 重的细小固体颗粒废物，这些废物会沉积在隔油池的底部，形成一层沉淀物质，这些沉淀物是需要中间清除的，否则隔油池的效能便会减弱。小心处理这层废物，方法与处理表层油垢-样。
5、清理后迅速把隔油池的盖子盖好，并用***清洁周围的环境。
6、在无废水排入隔油池时才可做出清理。要小心不要在池中留下任何油脂块，因为油脂块可能会造成淤塞。
7、处理油脂废物时应小心谨慎，以免污染食物及周边环境。
8、不可将弃置的隔油池废物放置于厕所、雨水口、明渠或沙井内。
餐馆的隔油池毋庸置疑都是安装在厨房里的，清理隔油池多少钱，首先，高淳隔油池清理厂家，进水口要有过滤网，这是为了防止***进入，造成机器损坏。出水口与下水道连接，要及时处理积水杯，在排油口也要放置一个集油杯，每个月定期检查清理。在安装的过程中也一定要注意，所有隔油池的部分都应该保持在一个水平线上。隔油池的进水管道安装尤为重要，食堂隔油池清理，否则会影响清洗效果。要保证进水管流速平稳，使得在隔油池工作进水时可以保持一个比较平稳的状态，这样有助于增强隔油池隔离油污的效果。
隔油池的作用
所谓隔油池，就是将食堂排放出含大量废水中的油脂、杂物和水分离开的池。隔油池的作用:利用废 水中悬浮物和水的比重不同而达到油水分离，杂物与水分离的目的。用集油管汇集排除或人工自行排除。分离开的杂物和油脂要定期清淘，定期检查维修。因为食堂的植物油脂、动物油脂、头发丝、破布条、装修的残渣，杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂易腐烂发臭会堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附着在排污管道内壁上，形成垢体，越基越厚，很难清理，冬天气温较低，油脂易凝固，日久累积管道流通不畅或堵死。为了保障排污管道的正常使用，餐厅必须安装隔油池。隔油池定期清理，才可以保证隔油池的正常使用。
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