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1.火制：

(1)炒：有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。炒黄、炒焦使易于粉碎加工，食品***学校就业有哪些，并缓和药性；种子类炒后则煎煮时有效成分易于溶出。炒炭能缓和的烈性、***，或增强其收敛止血的***。还有拌固体辅料如土、麸、米炒的，可减少的刺激性，增强，如土炒白术、麸炒***、米炒等。与砂或滑石、蛤粉同炒的方法习称烫，受热均匀酥脆，易于煎出有效成分或便于服用，如砂炒、蛤粉炒阿胶等。

(2)炙：用液体辅料拌炒，使辅料渗入***内部，以改变药性，增强或减少***的炮制方法称为炙。通常使用的液体辅料有蜜、酒、醋、姜汁、盐水、童便等。如蜜制黄芪、可增强补中作用；蜜炙、可增强作用；酒炙可增强之功；醋炙可增强疏肝之效；盐炙可增强功能；炙常山可减轻催吐作用等。

(3)煅：将用猛火直接或间接煅烧，使质地松脆，食品***学校有哪些，易于粉碎，充分发挥。坚硬的矿物药或贝壳类药多直接用火煅烧，以煅至红透为度，如紫石英、海等。间接煅是置于耐火容器中密闭煅烧，至容器底部红透为度，食品***学校宿舍，如制炭、陈棕炭等。

(4)煨：利用湿面粉或湿纸包裹，置热火灰中加热至面或纸焦黑为度，食品***学校，可减轻的烈性和***，如煨生姜、煨、煨肉豆寇等。

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视频作者：四川省食品***学校

***花菊科，***属一年生植物木本植物。根锥体状，表层深褐色，发皱，叶边沿有时候具波浪状齿或掌状深裂，尖部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上端暗紫色，密被蛛线状白色长绵毛；头状花序，总苞钟状，瘦果褐黑色，长冠毛白色，花果期4～10月。***别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。

菊科一年生植物木本植物。头状花序，种籽上面有白色冠毛结为的毛线球，花盛开后随风飘扬到新的地区创造新生命。生***花含有***A、***C及钾，也带有铁、钙、***B2、***B1、镁、***B6、叶酸片及铜。实际的原素成分主要是水份，每60克生***叶水分含量86%，蛋白1.6克，糖类与碳水化合物5.3克，发热量约有108.8千卡。

七星草，中药名。为水龙植物三出假瘤蕨的全草。七星草分布于四川、云南等地。具有通淋，之***。常用于淋证，尿浊，水肿，带下，咽痛，中暑，痈疮肿毒。

1、治：金鸡脚9g。泡开水服。2、治湿热带下：金鸡脚60g。炖猪肉服。3、治咽喉肿痛：鲜金鸡脚30g。冷开水擂汁服。4、治中暑：鲜金鸡脚30g。捣烂取汁冷开水冲服。（1-4方出自《西昌***》）。

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