三聚磷酸钠-天津同鑫化工-三聚磷酸钠生产厂家

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　食品中“神奇”的三聚磷酸钠

　　1、水质净化、软化剂 三聚磷酸钠对金属离子与溶液中的金属离子Ca2+ 、Mg2+ 、Cu2+ 、Fe2+ 等螯合，生成可溶性螯合物，三聚磷酸钠食品添加剂，从而降低硬度，因而被广泛用于水质的净化、软化。

　　2、果皮软化剂 使蔬菜、水果果皮很快软化，三聚磷酸钠，缩短蒸煮时间和提高果胶等提取率。

　　3、防变色剂、防腐剂 能促进***C的分解和色素褪色、变色、可防止肉类、禽类、鱼类，三聚磷酸钠，以延长食品储存期限。

　　4、三聚磷酸钠漂白保护剂、除臭剂 提高漂白效果，并能除去金属离子中的臭味。

　　5、三聚磷酸钠防腐抑菌剂 ***微生物生长，因而起防腐抑菌作用

　　6、乳化剂、色素肉末分散剂、防止分层剂、增稠剂 使水中难溶物质分散或稳定悬浮体，以防止悬浮液的附着、凝聚。

　　7、三聚磷酸钠强缓冲剂、保鲜剂 控制和保持稳定的PH变化范围，可使食品味道更鲜美。控制酸度、发酸速度。

　　8、保水剂、软化、嫩化剂 对蛋白质、胶球蛋白具有增强作用，因此可增加肉制品的水合性和保水性，提高水的浸透性，促进食品的软化和改善食品的质量，保持食品的优良风味。

　　9、三聚磷酸钠防凝集剂 在奶制品中能防止牛奶加热时的凝集，防止奶蛋白与脂肪水分的分离。

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三聚磷酸钠用途

用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、、造纸、水处理等。三聚磷酸钠主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。三聚磷酸钠对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，三聚磷酸钠生产厂家，三聚磷酸钠可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，水分保持剂。三聚磷酸钠主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。STPP还存在其不可避免的环境危害，三聚磷酸钠由于本身含磷，容易造成水体富营养化。由于***的限磷政策的出台，三聚磷酸钠在洗涤剂助剂方面的应用逐渐减少，逐步被层状硅酸钠、分子筛等产品代替。

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工业级三聚磷酸钠用什么方法可以获得

    化学沉淀法是在湿法磷酸中加入某些特定的化学物质，使其与酸中的杂质形成沉淀，经过滤分离以除去杂质。该法的主要优点是：流程简单、***少、生产成本低，缺点是净化效果差，而 且会引入其它离子，给后续深度净化带来麻烦。 化学沉淀法是湿法磷酸脱氟或除去各种******普遍采用的方法之一， 代表性方法有 中和沉淀法和硫化物沉淀法。就比如说 以下几个例子：

    1） 除氟和硅： 湿法磷酸中的氟， 通常以SiF6形式存在， 工业生产常加入钠盐 （例如N***）或者钾盐，与之形成难溶的Na2SiF6或K2SiF6沉淀，经过滤分离即可除去氟和硅。

    2） 除***根：加入钙盐（要求不高时）或钡盐（要求较高时） ，与之形成难溶的CaSO4或 BaSO4沉淀，经过滤分离即可除去。

    3） 除铁、铝、镁：加入碱性物（例如Na2CO3、NH3等）与湿法磷酸进行部分中和（PH ＝2.5～3.0） ，形成一系列非水溶性铁、铝、镁磷酸盐的复杂化合物，经过滤分离即可除 去。

    4） 除、铅、镉：加入硫化物（例如Na2S、P2S5等） ，与之形成难溶的硫化或硫化重 金属化合物沉淀，经过滤分离即可除去。 早年，我国生产工业三聚磷酸钠产品时，就是采用上述化学沉淀法对湿法磷酸进行净 化。即用纯碱与湿法磷酸进行“两段中和” ，初段中和形成上述①②③项沉淀，经压滤排除杂 质，清液则加碱继续中和以制取三聚磷酸钠产品。

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