





冷库库址的选择与准备:
冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。
生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库设计,冷库底下有隔层,且保持通风良好,冷库设计安装,保持干燥对冷库很重要。
冷库保温材料的选择:
冷库保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
冷库造价的作用
现在各大商场都有卖冷库的,但是,我建议我们还是要自己来进行计算一下冷库造价比较好,因为我们自己选的材料我们自己知道。贮存不同产品的冷库建造不尽相同,因此冷库建造所需的材料也就不一样,不同的材料所花费的价钱也就是不同的。所以,如果我们只是盲目的根据自己产品的分类到商场中选择冷库,那么我们也都不知道我们花费的这些价钱到底合不合适,冷库设计报价,也不知道我们自己这个冷库能用多长时间。因此,我们还是应该选择的团队来进行对冷库的评估与造价。因为他们有很多的经验可以帮助我们。综上所述,我们在进行冷库造价的时候要认真一些,这样我们可以花费少的价钱建造好的冷库。
物冷藏间是用来较长期地贮藏食品的库房,冷库设计公司对于食品来说,冷库设计安装多少钱,冷藏温度越低,冻品高质量贮藏期也越长,但要考虑到日常运转费用的经济性。根据研究成果,认为-18℃的冻藏温度对大多数冻品来说是的。为了减少冻品在贮藏期间的干耗和冰晶的长大,要求库内相对湿度维持在95%左右,库温波动不大于1℃。我国目前物冷藏间的设计温度为-12~-20℃。国外已逐渐趋向低温化,达-25~-30℃。水产冷库,为了更好的控制水产品在冻藏间的氧化褐变,国际水产推荐冷藏温度应在-24℃以下。
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