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风险术语:R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin。 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语:S24/25:***oid contact with skin and eyes。避免与皮肤和眼睛接触。
注意:S24/25***oid contact with skin and eyes。避免与皮肤和眼睛接触。
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。
不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。






六偏磷酸钠添加剂使用量说明
①我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可用于罐头、果汁(果味)型饮料、植物蛋白饮料,1大使用量为1.0g/kg;1水产制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,1大使用量为5.0g/kg
②用于果汁饮料作为缺坏血酸分解,添加量为0.1%~0.2%。
③清凉饮料、水果罐头添加本品0.01%~0.3%,果实中含有的钙离子及其他金属离子被螯合。有助于果胶的抽出,保持水果罐头色调良好。番茄汁加入本品0.25%,可增量3.7%,并可提高粘度。
④用于蟹鲑、鳟等水产品罐头,可防止产生鸟粪石。用于蟹罐头,使用量在0.05%以下;鲑、鳟罐头,使用量为0.11%以下。超过用量虽能完全防止产生鸟粪石,但色泽、香味会发生变化。
⑤白鲑罐头中添加由六偏磷酸钠72份、三聚磷酸钠26份、焦磷酸钠2份组成的复合磷酸盐,添加量为0.05%,几乎完全可防止产生鸟粪石。
⑥国外广泛用本品作为肉制品和鱼制品的品质改良剂,以提高肉制品的持水性,用于火腿、灌肠、鱼肉糜制品,三聚磷酸钠厂家,使用量为0.05%~0.3%,1%六偏磷酸钠水溶液的pH为6.3左右,所以,成品pH为5.8~6.5左右的火腿、灌肠、鱼肉香肠,添加六偏磷酸钠较添加其他pH高的磷酸盐为好。肉制品的腌制剂中,添加六偏磷酸盐0.05%~0.3%,三聚磷酸钠,可提高肉的持水性,对脂肪的抗1氧化也有效。
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聚磷酸钠在工业中主要用作合成洗涤剂的助剂,是不可缺少的优良助剂,不仅提高了洗涤剂的去污效果,清洁了我们的生存环境,同时它还可以被用于、石油、造纸、冶金和水处理等。它的主要作用还有以下几点:
1、具有螯合致硬金属离子的性能:在我们平时使用的洗涤用水中通常含有致硬金属离子,它们会与洗涤剂中的活性物质进行反应,形成金属盐。这样一来不仅增加了洗涤剂的使用量,同时还会使洗涤之后的物品颜色变暗。三聚磷酸钠的这一性能可以消除金属盐带来的这些不利影响。
2、能促进胶溶、乳化和分散:三聚磷酸钠对***分泌物中的蛋白质有胶溶的效果,还能促进脂肪类的物质的乳化,对外界的沙土尘埃等固体粒子有分散悬浮作用 。
3、具有较大的碱性缓冲效果:作为合成洗涤剂的助剂,三聚磷酸钠可以使洗涤剂的PH值维持在8.4左右,这可以促进去除酸性的污垢。
4、保持干爽:在湿度较大的环境下,粉状的合成洗涤剂容易出现一块一块的,这就在使用过程中带来了不便。三聚磷酸钠在吸水后能形成干爽的六水化合产物,三聚磷酸钠,它可以有效的防止结块的这种现象,这样就保持了粉状合成洗涤剂的干爽。
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