肠粉没有嚼劲怎么办？
在解决这个问题之前，我们就要先找出导致肠粉吃起来没有嚼劲的原因了，只有这样，才能更好的解决这个问题。一般导致肠粉吃起来没有嚼劲的原因有：
1、在制作肠粉米浆时没有选对米或专用粉；
2、没有把握好肠粉米浆的调配比例；
3、肠粉米浆在制作时，没有搭配其他的材料；
4、肠粉蒸制的时间和火候不对。
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南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
就是用米来碾成米浆，然后用水来调好比例，肠粉专用粉批发价格，然后用原米浆来蒸肠粉，肠粉专用粉批发厂家，正常米浆是用老米，越老越好的糙米来碾米浆，我的是加了一些新米，香味比较好。将粉皮从两边往中间铲，把中间的馅料都包裹起来放入盘中，再浇上酱料。哇，一盘白如雪、薄如纸、油光闪亮的肠粉就新鲜出炉啦。他一直做饮食生意，平时喜欢研究食材。由于簸箕更透气，有利于去除多余的水分和水蒸气，所以簸箕肠粉的口感更可口。肠粉专用粉批发
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也有些奇门肠粉，抓住肠粉的某一特点、做到。云浮石磨肠粉，桂林肠粉专用粉批发，米浆要现做现磨，让饕客们看着米浆从石磨中缓缓流出，先满足视觉，再上笼蒸起；石磨肠粉的拥趸们相信，肠粉专用粉批发多少钱一斤，只有刚刚磨出来的米浆，清香才能得到限度的释放，吃起来自然味浓。而且，肠粉在广东，也可以是辣的。还是那个云浮，有一款郁南都城肠粉，浇的是甜辣酱。这款酱汁，以隔壁广西的辣椒酱打底，加入粤式糯米甜醋、盐和淀粉制作，广东加广西，岭南争，的口味。肠粉专用粉批发
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