潮式肠粉肚量大、分量更大，不仅能包下一切食材，还能包下潮汕人的一日三餐。另一边，广式肠粉分量小，卷粉专用粉价格，时常出现在早茶之中，与广式点心一起摆满一桌，吃得精致；若只是早餐铺子，一碟肠粉一碗粥，卷粉专用粉多少钱一斤，加一杯粗茶，就是元气满满的一天。2007年出版的《中华名吃·广东菜》中认为，肠粉是在时期，在广州西关诞生。当时生产工具有限，肠粉以窝篮制作。一个大而圆的窝篮，倒上一勺米浆，左右上下倾斜，使得米浆均匀流淌到各处，再放上馅料蒸熟即可。卷粉专用粉
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汕头--是潮汕文化的发源地之一，卷粉专用粉批发商，凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在。汕头潮汕文化历史悠久、起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族传统文化的一个分支，有中外文化兼容的特点，汕头有自己的潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色。卷粉专用粉
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美食遍地的岭南，一碟美好的肠粉，必须是平又靓（粤语：便宜又好吃）。一身皱巴巴的素衣，呼呼几声蒸出来，再淋上豉油，就是街边档口的少年方世玉——朴实无华，却身怀。也正因如此，肠粉门派众多，哪怕是吃货，也未必能摸清那门道。除了“卷王”广式肠粉，以及银牌得主潮式肠粉，更有无数奇门肠粉深藏在市井之中，成为当地人的传说。甚至看似与之毫无关系的甜，也在这江湖中有一席之地——没错，肠粉也可以是甜的！卷粉专用粉
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