蛋糕展柜的摆放位置如何选择
一、要选择合适的蛋糕展柜。蛋糕展柜直接影响产品陈列的美观度、方便性等；在展示柜/展示架选择过程中，要选择美观、能提升品牌力的展示柜。
二、要讲究产品蛋糕展柜陈列的生动性。也就是保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，能充分展示自我，实现自我推销。同时往往能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的千篇一律的陈列，是无法打动、吸引消费者的。只有个性化、生动性的产品陈列，才能打动消费者的视觉，引导购买。
蛋糕柜三大部分的清理有哪些
1、箱内配件
蛋糕冷藏柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。清洁蛋糕冷藏柜体表面和门封条时，先拔出电源插头，用软布蘸温水或肥皂水擦拭，***终用清水擦除并抹干。
蛋糕冷藏柜内外切忌用水冲洗，以免引起漏电或导致故障。
2、门封条。
门封磁条上的污迹要及早擦去，蛋糕展示柜维修，不然的话，会加速门封条老化从而影响箱门的密封性能，引起箱内温度升高和耗电量的增加，蛋糕展示柜批发，特别是下门封条更易污染，要经常检查。
3、蛋糕冷藏柜背。
清洁蛋糕冷藏柜背面包括冷凝器及压缩机表面。不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。清洁时，切勿用酒精、qi油、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液。
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