双沟大曲采用优良红高梁为原料，并以优良小麦、元麦、元豆制成的高温火曲作为糖化发酵剂，采用传统工艺，经老窖适温缓慢发酵，分甑蒸馏；分段摘酒，分等入库、分级贮存，西风回收价格，并精心勾兑而成。具有风味纯正、甘冽爽口、回味悠长等特点。主产品双沟大曲在1984、1989年第四、五届评酒会上，均初评为***名酒，荣获金质奖。在同行业中首批通过***方圆标志认证（中国方圆标志认证委l员会，产品质量认证，1和质量体系认证双沟大曲系列产品，并远销海外。双沟大曲系列产品1996年占有率（%）: 65.00，省内市场占有率（%）: 20.00；占有率在同行业中位居第十。
郎酒鉴别
（1）真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获***金质奖章”字样，***郎酒则不写。
（2）真郎酒的全名称是“郎酒”，仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字，右下方有一个小号的篆体“酒”字，***虽然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真，但小字号的篆体“酒”字却一般写不好，或者写成“曲”字、“窑”字，读来不通，。
（3）真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案，左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案，厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”，与真的厂名有一字之差。
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